本牧・上野町の「木むらや本店」で豆大福

キリン園公園入口の交差点にある和菓子屋さん。
どんな公園だと思ったら、キリンビール発祥のデカい石碑があるんだってさ。

まりりさん、オススメサンキュー!

大通りからは何本か裏に入った場所なので、
地元の皆さん以外には、あんまアピールしないよね。

チャリンコで何度か通りがかったので、
お店の存在は知っていたのですが、
あんま繁く動いている風でもなかったのでスルーしてしまっていたわ。

実は明治十三年の老舗で、県菓子工業組合の重鎮。
ケースに列んだお菓子には数々の受賞の冠が付いてるんだよな。

おみそれしましたという感じです。

お菓子はややハリに欠ける部分も見えるんだけど、
食べてみると、フーンて尻切れに終わらず、
ちゃんと印象にひっかかる部分があるんだよな。

特に気に入ったのは中央上のゴマのやつ。

こしあんを握ったものに極薄の求肥皮。
その周りにたっぷりのゴマをまとわせているんだけど、
あんの甘みをゴマの香ばしさがしっかり受け止めて、なかなかおいしい。

餅が主張するゴマまぶし大福とはまた違った切り口で、
デニーロとパチーノのタイマン的な緊張感があります。なにそれ。

粒あんを使った普通の薄皮饅頭も良い感じ。

また寄ってみようと思います。

レクタン大

コメント

  1. tapioca より:

    上野町の「木むらや本店」。2月~5月ごろに出る新鮮なイチゴがはいったイチゴ大福が絶品です。ほんものの葉っぱにのった水羊羹もおいしい。大福類は作りたての午前中の方がおいしいです。

  2. 管理人 より:

    >tapiocaさん
    いちご大福か!
    忘れないようしないとな!
    定番だけでなく、折々の季節感も大事にしたいですよね。