【閉店】弘明寺の「桂林」で五目焼きそば、海老そば

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鎌倉街道沿いにある中華屋さん。

kumanoyakenさん、情報サンキュー!

あんまり目立った印象のお店じゃないんだけど、
週末の夕食時はほぼ満席じゃん!びっくりしたわ。

お店は向こうの国のご夫婦でやられているのかな。
4家族も入れば、たちまちいっぱいになってしまうくらいの広さです。

周囲の壁などをよくよく見てみると、
それなりにくたびれてもいるようなのですが、
不潔な感じは全くなく、アットホームに落ち着く雰囲気かな。

新たなお客さんも次から次へとやってきますし、
きっとご近所支持率の高いお店なんだろうなぁ。

メニューは麺飯中心の町中華式ではなく、
ちゃんとお料理も揃ってるラインナップ。

ただ、どれも価格は下町水準で良心的だわ。

まずは特製と書かれたレバニラ炒めから。

甘辛なしっかり味で豆板醤の風味が、
どことなくマーボー系統を思わせる味付け。

これは白米がススむことでしょうな!

油淋鶏はなんと2枚乗せ!

揚げたてのサクッとした鶏に、
甘酸っぱいタレが良く絡みます。

ここのお料理は総じて安いのにボリュームありますね。

名物は焼きそばなのかしら?
周囲の注文率も高かったような気がするな。

硬麺、柔麺を選べ、これは前者なんだけどわかんないかな。
シャワシャワっとした細アゲメンを使っていますよ。

具だくさんだし、甘辛な醤油餡がしっかりしていて、旨いっすよ。

最後は海老そば。

折り目正しい中華店かどうかは、
塩味の海老そばを食べれば、分かりやすい気がするんだ!

そして、このお店の海老そばは期待を裏切ること無くおいしいです!

プリっとしたエビに、程よく炒められた野菜。
ベース塩スープも上品ですし、ストレートな中華そばの具合も上々!

全体的に見て、お上品な中華料理に、
10%ほどのゲテ味を足したようなほどよいバランス。

老若男女、みんなが気取らずにおいしいねって言えるような
町場の良店だと思います!オススメ!

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