金沢文庫の「ブルスト」でレバーケーゼ、メットブルスト

金沢文庫病院の向かいにあるソーセージ屋さん。

bookyo2さん、torikenさん、中さん、オススメサンキュー!

笹下釜利谷道路の大通り沿いにあるんだけど、
車でやってきての利用というよりは、地元の皆さんで支えてるんじゃなかろうか?

このあたりってソコソコのお宅が多いしね。
この日もお金持ちそうな奥方様がお買い物をなさってらっしゃいましたよ。

ケースの中にはソーセージ、ハムやケーゼなんかが盛りだくさん!
もうね、見ればどれもウマそうなのは間違いないので、スゲー迷っちゃったよ!

中でもお店のアニさんオススメのレバーケーゼは一級品。

クシュッとした柔らかな食感で、
レバーのコクとほんのり薫るスパイスのバランスも良し!
思わず唸るお味。

ソーセージはこんがり焼いていただきました。
油っけのあるゲテな市販品も嫌いじゃないんだけど、
こういう本格派のものから滲むお肉の旨味はまた別物。

決して安いもんでもないんですが、
真面目で実直なお味で、少量でも食べごたえがありますね。

おいしかったです。

レクタン大