子安の「すずき家」でラーメン

子安の駅前にある家系ラーメン屋さん。
紛らわしい名前だけど、鈴木さんがやってるんだからしょうがないよな!

はまれぽの記事の家系記事に触発されて、寄ってみることにしたんだ。

嬉しい通し営業なので、デブはオヤツに寄ることも可能だ!

立地もイイよね。
お店の前に、路駐してくれよ!って誘ってるような退避車線があるので、
第一京浜をバカバカ走る皆さんも利用しやすいんじゃなかろうか。

お店は夕方のハンパ時間でも活気あり。

なにやらTwitterでつぶやくとトッピングがサービスなんだって。

でも、恥ずかしいからやめといたよ!
こんなオッサンになっても、食欲よりも体面の方が重いようだよ。

まぁ、ギリギリの際で踏み外しそうなんだけどさ!

最近、直系のカフェオレ色が続いたので、だいぶ白っぽく思えるな。

スープに関してはややライトな仕上がりで、
正直、それほど印象に残らなかったんだけど、
濃厚とかコッテリというのは、油層の厚さのことなのかな?

お味や風味のバランスも
家系とか、某店のお味を受け継ぐというよりも
もう独自のもんだと思った方がいいんじゃなかろうか。

麺はモチっとしてぶっとい。
豚に焼き目を入れてたり、ちょっと手を加えてあるよ。