石川町の「高橋うどん店」でさば味噌煮定食、プレーンオムレツ

車橋の近くにある定食屋さん。

うちのおやじ様が若い頃、たまに利用していたということで、
一度行ってみなと言われてたんだよね。

ネットでも絶対情報が上がってこないだろうド級のローカル店だったのだが、
風穴を開けてくれた某アド街のすばらしさよ・・・ 

名前すら初めて知ったわ!

駅から離れた繁華街でもなんでもない住宅地の
しかも裏通りにあるので、フリの客はまず100%入らないだろう。

まぁ、まかり間違って見つけたとしても、入れないよね!

中も薄暗くて、開店してるのに開店準備中の空気。
不潔感はないものの、実に玄人仕様の環境なのよ。

早朝から営業しているので閉店時間も早く、
この日は夕方の閉店前にお邪魔したのだけどお客は私一人。

カウンターで一服していた國村隼似のおやっさんに声をかけると、
奥に向かって注文を通してたので、お母さんが調理してるのかな?

元々製麺所かなんかで、今も手打ちうどんのメニューがほんの少しあるのだが、
朝のかなり早い段階で売り切れてしまうとのことで、私も前に涙を飲んだ経験があるよ。
むしろ、メニューは定番の定食類とちょっとしたつまみの大衆食堂体制。

値はだいぶ安いと思う。

さば味噌煮定食!!!

どうよ!この黒っぽさ!
この色ツヤだけで、すでに合格点を付けてもいい!

実際、お味は味噌おでん的な甘辛ダレが圧倒的で、
山盛りのしょうがを付けるまでもなく、鯖の風味すら抑えこまれているのだけど、
飯を食らうおかずとしては何ら不足がないな。むしろ好ましく思うほど。

追加で頼んだオムレツは、ほんとに卵をそのまま焼いた感じ。
バターやマーガリン、化調の風味すらしないシンプル仕上げだけど、
なんとなくほっとする口当たりで、ウスター的チープソースが良くなじむ。

荒い手切りのたっぷりのキャベツとたっぷりのマヨ!

ああ、自分が下町に暮らしているのがよく分かる!
山手や元町の華やかさに隠された石川町の実像を映すお店だな。

コメント

  1. さみぃ より:

     ご無沙汰です。
    でもいつも拝見いたしております。
    やっといらしてくださいましたか。
    「アド街」には驚きましたよね。

    家人いわく「自家製面だが特にうまいわけではない」、
    ほめてないですなあ。
    でも「煮込み」が良いみたいです。

     いつに何があるかわからないご時世、
    ちかくにあるからと安心していてはいけないですね。
    行って見ます。

  2. 管理人 より:

    >さみぃさん
    いまいちオシがわかりづらかったのですが、
    あとはカレーとかなのかな?
    煮込みもいいですね。

  3. maruto082 より:

    決して・・・ うまい!訳じゃないかと思いますが、若いころ 朝まで飲んで ここで朝ごはん食べて出勤してました・・(・_・;)

  4. さのやなぎ より:

    最後の呑み〆で友人と行きます.「天ぷら:あじ天、春菊、ごぼう天」を単品でオーダーして揚げたてサクサク.一品100~120円くらいかな.A,Bのランチを
    おかずのみオーダー!野菜サラダ!まぐろブツ!でビール、日本酒で宴会です.

    おうどんは、熱盛りでつゆの代わりに「トン汁」「あさり味噌汁」!冷たい盛りで!あと小ライス1個と勝手自由気ままな注文がOKです.

    お持ち帰りはDの「豚XO醤炒め」です.

    安い美味いのお店です.家族経営だから早朝から中抜きなしで、しかもあの価格で
    やっていけるんでしょうね.

    知る人だけが知っていれば良い隠れた地元名店!

    お孫さんの代まで続けて欲しいです.高橋さん万歳!お体に気を付けてね.

  5. 管理人 より:

    >maruto082さん
    わざわざ繁華街からここまで、
    朝飯を食いにやってくるということなのでしょうか??
    飲み助の世界は渋深いですね・・・

  6. 管理人 より:

    >さのやなぎさん
    しゃぶりつくした感じの常連さんのコメントですね。
    どういう商売なんだと不思議だったのですが、
    お客が来るべくして来るお店なんですね。

  7. 通勤で前を通ります より:

    のれんと反対側の道から見えるのですが、製麺場がある。
    昔はおじさんがうどんを打っていたと思う。
    モツ煮込み定食は汁まで飲める。
    うどん入れるとおいしいよ。
    カレーはレトルトっぽい。

  8. 私も通勤で前を通ります より:

    あそこは、何処かにうどん玉を提供しているのかと思った。
    でも、さば味噌煮、モツ煮もレトルトかもよ?
    実親父がご飯ジャーから煮物をよそってるんだと言っていた。

    ランチタイムも・・・いつでもランチっぽい!
    私は10時でランチOKでした。

    でも、週1で行くけど。朝のビールは最高さ!

  9. 管理人 より:

    >通勤で前を通りますさん
    正直、うどんに期待はかかていないのですが、
    なんとなく食べ逃した感が残ってしまってて。
    でも、次頼むなら、オススメ通りの煮込みですね!

  10. 管理人 より:

    >私も通勤で前を通りますさん
    ジャーは煮詰まらないよう保温器替わりなんじゃないかしら?
    レトルトの利点も多いけど、こういうお店の場合は、
    カレーも煮込みも基本的には自分ちで作ったほうが安く上がりそうで。