石川町の「ミツティー」でシフォンケーキセット

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ひらがな商店街にあるお気に入りの紅茶屋さん。

元町の買い物帰りに寄ってみたよ。

これまでも我が家の紅茶葉は、
舶来のそこそこおごったもんを買ってたつもりなんだけど、
正直、あんましピンときてなかったんだよね。

こちらのお茶を取り寄せるようになって、
ちゃんと分量と時間を守って淹れてみたら、とても美味しくてさ!

やっぱ、テキトーは良くないんだなと反省したわ。

さて、この日は週末の夕方で先客なし。

小さなお店で、イートインスペースも限られてるんだけど、
お姉さんが丁寧に淹れてくれたお茶はおいしいよ。

以前のような、ランチやデザート盛りはなくなって、
スコーンとシフォンケーキとパウンドケーキと季節ものってラインナップに落ち着いたみたい。

季節もののいちごマシュマロショコラティーは、
ショコラティーをミルクで入れて、いちごマシュマロを溶かしたもの。

スィートな風味でココアのようなお味っす。

シフォンケーキの味は気まぐれなのかな?
この日は紅茶のシフォンだったよ。

シュックラいい感じに焼けてて紅茶と良い相性。
自家製のレモンカードとマスカルポーネで酸っぱさっぱりいただけます。

基本はセイロンティのお店なんだけど、
熊本産の国産紅茶も売ってたんだ。

試しに飲んでみたら、意外に香り良くておいしかったわ。

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