日ノ出町の「伝説のすた丼屋」ですた丼

駅前に出来た丼チェーン店。

たしか横浜には初出店だよね。
この短い間にずいぶんと支店を増やしたんだなぁ!

通りがかったらオープン記念の安売りセールをやっていたので、
体調悪いのにしっかり列んでしまった貧乏根性!

お店はあんまり広くないんだけど、
カウンターをびっちり埋めてあるので、そこそこの収容人数があるわ。

基本のすた丼は味噌汁&生卵付きなので、
巷の牛丼店と比べても、見劣りする値段じゃないよ。

ここならギャンブル客も多いし、そこそこイケるんじゃなかろうか。

具はバラ肉を甘辛ニンニク醤油で炒めたもの。
間違いなくご飯は進むのだが、なんとなくパンチが弱まったような気もするなぁ。

前に食べたのもずいぶん昔のことなので定かではないけど、
イタリアのホエー豚だという肉をヘッラヘラに薄くして、
見た目のボリュームを出すようないらぬ知恵がついたからかも。
その辺の肉食い足りなさがあるのかな?

とりあえず、食った後しばらくは、
ゲップがニンニク兵器になるので注意をして欲しい!

むしろ油そばを食ってみたいっす。

レクタン大

コメント

  1. アリーマ より:

    スタドンと聞いて、スタバ系の新規出店かと思ってしまったワタシ。

    そーか、そーだよね、スタバ作ってもしょーがねーよなあんなところに・・・
    と、妙に納得はした。

  2. しま より:

    にんにく醤油の味付けだけで満足できる自分が悲しい・・・

  3. 管理人 より:

    >アリーマさん
    スタバ・・・・
    挽肉とひよこ豆で丼つくりそう。
    雑穀米とか、過度な色物野菜を散らしたりして。

  4. 管理人 より:

    >しまさん
    いや、分かるわ。
    ほかほかのご飯がかっこめるだけでも十分な価値があると思う。

  5. つちころり より:

    これ国分寺近辺のローカルフードでしたよね。
    学生時代一回食べて、あまりにニンニクくさくて、ノックアウトでした。

    翌日会社いけないようなニンニクくささでは、難しいのかな。

  6. 管理人 より:

    >つちころりさん
    手堅い商売をしていた創始者のオヤッさんが亡くなって、
    後を継いだ店員が超イケイケだったいう展開みたいです。
    オリジナルの威力は分からないのですが、
    これのにんにくは常識の範囲内なので、金曜の夜にでも寄ってみて。

  7. しま より:

    本日行ってきました。

    品達だと特すた丼だけがホエー豚でしたが
    日ノ出町は全部ホエー豚のようですね。
    品川の特すた丼よりも肉が薄かったです。
    薄い分、にんにくだれの濃さに負けてしまってるかなあ。
    品達の特すた丼はもっともちもちしてるのでオススメです、かわってなければ。

    豚丼を味わいたいなら、御茶ノ水の「豚野郎」と戸越銀座の「とんたん」が
    いいのですが横浜からはちょっと遠めなのがネック。

    カレーのすた丼普通盛りを注文しましたが、量は多めでいいですねえ。
    それよりもラーメンがメニューにあるのが気になりました。
    どんぶり一本で行って欲しいところです。

    帰りは大岡川沿いの紅葉がとても綺麗で驚きました。
    春だけじゃなく、この季節にも屋台が欲しいなあ。

  8. つちころり より:

    さすがほんまさん。リサーチ能力がすごいです。

    思い出というか、スタ丼大盛りって、ラーメンの丼に飯を敷き詰めて、
    その上に、通常の量の肉を盛るといった、そんなアンバランスな感じでした。

    私はミニスタ丼どまりでした。

  9. 管理人 より:

    >しまさん
    お店によって違うのかぁ~
    たとえ見た目がしょぼくなっても、
    もうちょっと厚く切ったほうが旨いと思うんだけどなぁ。
    「豚野郎」は次に神田行く時に寄ってみよ!

  10. 管理人 より:

    >つちころりさん
    オリジナルはオリジナルとして今でも残っているのかしら?
    一度食べてみたいなぁ~ ラーメンどんぶりで!

  11. さのやなぎ より:

    本当のオリジナルは、国立駅から立川方面に斜めに向かって行く通り沿いの
    ラーメン屋「さっぽろ」です
    20云年前の学生時代に、「すた丼」をよく食べました.
    普通盛りでも、すごいボリュームなので
    さすがに、大盛りはチャレンジ出来ませんでした.
    当時は、「ホエー豚」などというふれこみは無く、ゲテそのものでにんにくたっぷり
    パンチの効いた味でした.

    チェーン店のすた丼は、上品ですよね.

  12. 管理人 より:

    >さのやなぎさん
    オリジナル食べてみたいなぁ~!