野毛の「センターグリル」でイタリアンハンバーグ

飲み屋街にある米国式洋食店。

今回、珍しく縦写真にしてみたのは、2階も含めて見ると意外にモダンな建物だなと思ったから!

それにはじめて気づいたことに愕然としたよ!

毎回メニュー看板しか見ないからさ!!
もう、がっつきしかないな、私ってば。

さて、今回はイタリアンハンバーグです。

トマトソースかなと思った皆さん、

ミートソースなのです!!!
ひき肉ソースの中に、ひき肉の塊って・・・どんだけのミンチ愛なんだ!

きっとイタリア人も首を傾げているはずなので、もうちょいわかりやすく写してみました。

これはね、意外にイケるのです。

ミートソースはもちろんひき肉友達と親和します。
酸味が気持ち強めに作ってあるので、モッタリ重くならず、ちゃんとソースとして機能していますね。

野毛のレトロ店ということで、バーグはカッチコチちなんだろうなと思うでしょ?
ちゃんとふっくら焼かれていて、ちゃんとお肉の味も楽しめます。

また、このブヨったスパがサイコーなのよ!
ソースと絡めれば、ミートスパにもなる!すごい! 

こちらの看板はオムライスであったわけですが、私はオムよりもこっちだな。