【閉店】野毛の「泰華楼」でチャーハン、蒸しどり定食

大通り沿いにある中華屋さん。

歩き疲れて、すっかりヘロヘロな我々。

他のワイルドすぎるお店に立ち向かう元気もなく、
比較的上品なこのお店に流れ着いたわけなのですよ。

休日のお昼時でも十分に繁盛してるみたい。

この日は賭場が開かれてなかったからか、
ご老人や家族連れなど、なじみ客を中心としたアット・ホームな雰囲気。

お客はたくさんだけど、
せわしない感じはせず、落ち着けるし、
ヲバちゃん達も下町らしい優しさのある対応だ。

ブログ的にはなるべく違うメニューを写したいと思ってるんだけど、
前に何を頼んだか、すっかり忘れてしまっていたのよ。

やはりね・・・この手の店ではシューマイを頼むよな!そうだよな!
デブとして好みにブレのない自分が大好き!

これがね、いかにも老舗中華っていう折り目正しい仕上がりで旨いのよ。

肉まんやらのおみやげもできるみたいだけど、たぶん旨いと思う。
今度買ってみるよ!

でも、これだけは覚えていた。
前に来た時、どストライクだと思ったチャーハンをフルサイズで。

この日は印象よりもややウェットな仕上がりだったんだけど、
レンゲを山にすくい入れると、ふぉふっと湯気が立ち、
口の中でふぁらっと崩れる上々の炒めあがり。

まさに中華屋さんのチャーハンて感じ!

ミニラーメンもそれっぽいです。
支那そばというより、中華街ラーメンの系統。

シンプルな分、麺を入れるとやや弱いんだけど、
スープのみを飲むと滋味~なかんじで癒されるわ。

細ストレート麺もそれっぽいでしょ。

蒸しどり定食も堅実な仕上がり。

白飯がけっこう大盛りでやって来ますので、
お上品におかず食いしていては埒があきません!

タレごとオンザライスすることをオススメします。

横浜にはそれほど自慢できるようなものもないのですが、
徒歩圏内でいろんな性格の中華料理がいただけるのは幸せですな。

コメント

  1. よだれいぬ より:

    >徒歩圏内でいろんな性格の中華料理がいただけるのは幸せですな。

    ですね~。
    私は栃木→多摩→横浜ですが、本当に横浜の中華はレベルが高い。
    多様性という点でも、例えばぶらりと入った街の中華料理店でも、
    同じ練りスープを使っているとしても、レベルが高いと感じます。

    このお店は実にオーソドックスなんですね。
    刺激に疲れた味覚に優しそうなので、今度ぜひ入っています。

  2. 管理人 より:

    >よだれいぬさん
    昔の大店中華のお味でしょうか?
    決して派手ではないのですが、
    長い間、お客に揉まれてるお店はもってるもんもってますね。
    最近は中華街店舗の回転が早いのが気になります。

  3. なまこがすき より:

    ここはワンタンスープがすごいっす!
    フルサイズどんぶりにたっぷり!
    皮がおそらく自家製でプリプリツルンで、お肉がしっかり。
    ただしスープと言えどお腹にかなり満足感があるので、ご注意!
    ちなみに…ヘタレ女子な私はこれオンリーでギブです!

  4. 管理人 より:

    >なまこがすきさん
    シュウマイが旨いとワンタンも旨い!
    あっさりスープと良い相性なんだろうなぁ~