反町の「アトリエ 菓舎」でプレコス、カスタードプリン

泉町の三叉路のとこにあるケーキ屋さん。
久々の訪問でありますな!

美味しいと分かりきっているA店と未知のB店だと、
なぜか後者を選びがちなのが、私の背負う業ですね・・・

こちらは本当に良いお店だと思います。

美味しいお菓子を売るお店では、おそらく、
阪東橋の我が家から一番近いのではないかという、
横浜の洋菓子砂漠をいと寂しく思います。

世評的に”ローカルな良店”の粋を越えない理由がわからない!
食べログのアルゴリズムが全く理解できない!

そんな荒ぶる気持ちが、
甘味のダブルオーダーとなって爆発しましたよ!

仕方ない、仕方ない!

まずはオススメの新作ケーキ、プレコス。

アンズのババロワをアーモンド入りのしっとりスポンジで挟んだもので、
どちらかと言うと地味な印象すら受けますが・・・

食べてみると実に美味しいの。

各パーツが口内で混ざり合った時の絶妙なバランス。
やはり、侮れないケーキ屋さんですよ。

こちらのケーキはやや小ぶりですが、
1個でデブすら十分に満足させる力があります。

なのに、もう1個頼むのは、
足りないからでなく、美味しいから!!

このプリンを見てください。

トゥルントゥルンの柔らかな舌触り。
ほんのり卵の香りがして、素敵に甘い・・・

こんな旨いものが、この値段でいいのかよ!

最近、反町界隈は実力ラーメン店なども増え、
食べ歩きに訪れる人も多いかと思います。

お前ら、もうちょっと歩いて、菓舎に寄って帰れ!
さらに楽しい思い出になるからな!