【閉店】吉野町の「山水亭」で長崎ちゃんぽん

駅から川の方にちょこっと歩いたとこにある中華屋さん。

774の探偵さんからオススメいただいてたよね!
もう・・・何年も前に・・・ごめんよぉ!

定食や麺飯中心のなんてことない町中華屋さんて印象。
近くのお店なので、目には入っていたんだけど、入るのは初めてよ。

中は3卓のみと手狭で出前とかが中心なのかな?

ダウンのコートで完全防寒した女将さんがほけーっとテレビ見てた。
厨房には年季の入ってそうなコックさん。

この日は夕方の時間外れだったこともあり、お客も私のみだったわ。

定番が並ぶメニューで、ちょっと面白いのが長崎ちゃんぽん。
このお店のオシでもあるみたいよ。

いや、思ってた以上にそれっぽいですよ!

この日はやや豚肉が臭かったものの、
野菜もしゃっきり、たっぷりだし、スープもすっきり。
ズバズバ飲みほせるような良い仕上がりじゃん!

太麺はコシのない、表面がツルッとした物。
これが固ゆでバサっと系だったら、ばっちり好みの一杯だったんだけどな。

つーか、本場のちゃんぽんってどんなだっけか? 
もう、全然覚えてないや!!また長崎に行きたい!餃子食べに!?

麺が違うならタンメンとかもおいしそうな予感よ。

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コメント

  1. おお!見た目は本場のちゃんぽんですねぇ。私は長崎出身なのでチャンポン大好きです。吉野町ですね。近くに行ったら寄ってみまーす!

  2. 管理人 より:

    >おべんとログさん
    長崎いいなぁ、少ししか滞在できなかったので、
    またゆっくりと遊びにいってみたいです。
    吉野町には「びぃどろ亭」というチャンポン専門店も出来ました。
    そっちも覗いてみます。