吉野町の「鶏喰」で味玉醤油らーめん

吉野町の交差点にできたラーメン店。

オープンのタレコミや
なかなかイケるぞという噂を聞いて、早速寄ってみたよ!

お店はテーブル一個と背の高いカウンター数席。

白赤な店内はどこぞのイタリアンダイニングみたいで
なかなかおしゃれな作りになっているわ。

お店の兄貴達もイケメン。
旨いラーメンを作るイケメンてモテるだろうな!そりゃモテるだろうな!ふん!

この日は週末の夜だったんだけど、
お客さんはそこそこという感じ。
オープン混雑はだいぶ落ち着いたみたいだね。

それでも吉野町のお店にしては立派なもの。

ラーメンは醤油と塩にの2系統。
値段は専門店の相場くらいかな。

麺の歯ごたえが調度良くて好き。
鶏だしのスープも上品ながらしっかりとした旨みがあって良いじゃない。

ただ、すぅっとノドを通って行く反面、
散らされ節粉がやや引っかかる感じがして、ちょいもったいないかな。

お肉の具は鶏肉で統一。
特にジューシィーな鶏胸や柔らかな団子がいい感じに仕上がっていたと思う。
トロンとした味玉も手堅くおいしかった。

吉野町界隈には他にもおいしいラーメン店があるけど、
それらと並べても埋没しないようなイイお店ができたと思うよ!

次は塩ラーメンを食べよう!

レクタン大

コメント

  1. サンチョす より:

    ひと足お先に行ってみました!
    一口目にちょいと油を感じましたけど、そこは鶏オンリーからの出汁だからなのか、スッっとした喉越しとスッキリした味わいで、なるほどコレもありだな、と。
    麺との相性も研究されておると見ました。
    醤油トンコツもキライでは無いんですけど、ちょいと食傷気味な昨今・・・・・決して寄る年波の影響ではないと奮い立たせながらも、こんな味わいのラーメン店がオープンすると嬉しい年頃でございます・・・・・。
    (; ̄Д ̄)・・・・・あっ!

    余談ですが、各席の下に荷物置きがあるようになっているのは、何気に二重丸の評価でございます。

    では今年もよろしくお願い致します!

  2. 管理人 より:

    >サンチョすさん
    先日、塩を食ったのですが、
    塩は更に我々オジサンにやさしい仕上がりで旨いですよ。