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みなとみらいの「天府城」で天府の国発祥 エビチリ炒め

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グランドセントラルタワーに入った中華料理店。

「福満園」のグループ店みたいだね。

買い物に寄ることも多いMM地区ですが、
飲食店が数多ある割に、これといったお店が無く、
むしろ絶対に入ってやるものかっつー店ばっかなので困ります。

しかも、週末なんかは埼玉県民ですんげー混んでて、
なんちゃって店にすら行列が必要だったりするもんだから、
マブでゲンナリするのよ!

一方、こちらのビルはやや外れた立地に、
立派なレストラン街を擁しており、ちょっとした穴場になっています。

なにげにミシュラン店やらも紛れ込んで、それっぽくも見えますが、
個々を吟味すると、やっぱそうでもないという微妙ラインなんだけどな!

さて、このお店は北京ダックやフカヒレを看板にしていますが、
実際は刀削麺や定食ランチで売ってるような感じかも。

それなりに綺麗な作りだし、
時間を気にせず、ゆっくりするには良いのでしょう。

メニューは四川料理を中心に、
「福満園」の各店からいろいろ取り混ぜた総合スタイルです。

推しメニューの一つであるエビの大葉包み揚げ。

文字通り、エビを大葉と皮で巻いて揚げただけの塩味で、
過不足無く、そのままの域を脱しないお味です。

エビチリはトマトを使わない本場風のものを予想したのですが、
こんなものが出てきましたよ。

マーボーの豆腐の代わりにエビが入ったような?

ちんまりなエビには何ら存在感がなく、
もはや挽肉料理になっていて、しかもしょっぺーわ!重いわ!

こちらはじゃがいもと牛バラ肉の炒めなのですが、
油っぽくてしょっぱくて、ピリ辛というお味の系統がエビの方とクリソツ。

じゃがいもは冷凍品なのがグズグズです。

値段の割に、一皿のボリュームはたっぷりサービスだと思いますが、
このクオリティだと、逆にあんま嬉しくないかもね。

海鮮焼き刀削麺は大衆チックな分かりやすいお味。

比較的あっさりなので、
これで料理のしょっぱさを受け止めようとするのですが、
うん、やっぱキツいわな。

五目そばもやはり分かりやすいお味で、
この中では比較的まともに思えてしまうのが怖いとこ。

結局、MMレストラン街の中華店なんだという相応な感想です。
背伸び気味のロケーションやコンセプトは虚構だったんだなと分かりますよ。

「福満園」はもうちょい手堅いイメージだったのですが、
それも中華街の中だけなのかもね。

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