★ BOMB さんからのタレコミ ★
ここはできて3年くらいたつのかな。
当初は桜ラーメンの塩と醤油の2種類しかメニューになかったけど、
最近味噌とトンコツが増えたみたい。
見た目の透明スープの印象と違ってけっこうドスンとくる鶏がら濃厚スープに
桜エビの香りと旨味が追いかけてくるスープでした。
麺はストレートの細めん。叉焼は脂身少なくスモークしてあるタイプ。
桜エビフレーバーのラーメンなんて横浜じゃここしかないと思うので、是非一度
お試しくださいな！
☆ おすすめメニュー ☆ 「桜ラーメン塩」
☆ 参考ＵＲＬ ☆ http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14030769/
コメント一覧
＞BOMBさん
サンキュー！
オープン当初に行っただけなのですが、
特にエビっぽくもなかったんだよなぁ。
そのままご無沙汰でしたね。
いろいろ微調整されているのかな？
確かに海老っぽくはないですねｗ
海老フレーバーって感じは今も変わらないと思います＾＾
鶏エキスと油がガツンというスープですね。
北海道味噌っていうのが少し気になってます。
近々行ったら報告しｍす！
＞ＢＯＭＢさん
私もまた覗いてみま～す！