【閉店】馬車道の「福源楼」で冷やし中華、焼売

常磐町の脇道にある中華屋さん。

前回はいまいちな印象だったので、
その後もなかなか足が向かなかったんだけどさ。

この季節になると、みんながそろって、
ここの冷やし中華を食べてるもんだからさ。

南区のMrミーハーも、なんかお尻がムズムズしちゃってさ。

見た通りの渋い佇まい。
中も狭くて、ペラペラなのだ。

お店に入ると優しいお母さんが対応してくれた。
さっと新聞を渡してくれるような心配りだよ。

オッサンもさ、くたびれてくると、
こういう場所の居心地が良くなってくるんだよね。
若いみんなは、自分の老化チェックに使ってみてほしいよ。

ちょうど奥のテーブルで仕込中の焼き豚やメンマがウマそうでさ！
いろいろ迷ったけど、やはり初志貫徹だ！

冷やし中華というと、王道の酢醤油ダレのお店が多いじゃない。

でも、ここは中華街を擁する街ですから、
棒々鶏的冷麺が出てきても全く驚きませんよ！

自家製のタレはありがちなマッタリペーストではなく、
ゴマのスリスリ感を残した素朴な仕上がり。
辛いけど大丈夫って聞かれるけど、ほんのピリ程度よ。

なるほど悪くはないけど、
酸味は控えめで、麺もややヌルめ、
涼感を求める感じでもないのかな。

むしろ気に入ったのは焼売なんです！
どこぞの有名店で出てきても恥ずかしくないもん。

一口で頬張るには立派すぎるこのサイズ。

いくぶん気の抜けたような色合いではありますが、
ブリっとした肉とつなぎのバランスもよく、お味も王道で旨いと思うんだ。

サイドにオススメだよ！