宮崎の「ミヤチク オンラインショップ」から宮崎牛ロース焼肉500g

宮崎県畜産公社を前身とする「ミヤチク」は、宮崎牛の加工販売をしている会社です。

コロナの影響で、インバウンドのお客さんが途絶。高級飲食店も休業を余儀なくされる中で、和牛等の消費が滞り、冷蔵庫がもうパンパンでどうにもならんというニュースがありました。

我々、庶民の家庭が、これら良質な食材の流通に一切絡んでいないことへほのかな悲哀を感じつつ、お肉屋さんが身銭を切って提供してくれる割引サービスにありがたく乗っけてもらうことにいたしました。

商品は冷凍便でやってきます。

それを一晩解凍したのがこちら。まぁ立派にサシが入っておりますね。

ジュウジュウ焼いていただきましたが、まぁマズイはずが無ぇな。

濃厚な脂の旨味なんですが、スッと消える上品さで、いくらでも食える感じです。

普段なら横浜橋調達の焼肉ダレをつけていただきますところ、これは岩塩レモンがおいしいですな。

納期は先方任せとなりますが、今覗いてみたらキャンペーンが継続中だったので、すかさず追加注文しちゃいましたよ。