能見台の「横浜紅谷」でいちご大福

駅前の谷津坂にある和菓子店。 

お隣の京急富岡に本店がありますね。

駅前から規則正しく開発された、この風景。

なんちゃって東急沿線な雰囲気すら漂うニュータウンなのでありますが、やはり、人口減少に歯止めがかからん金沢区だけに、商店街もいまいち元気が見えませんね。

こと、飲食店については、もうちょいなんとかなるんじゃねぇかと思うのだけどなぁ。

名物の豆大福ではなく、そろそろ季節が近づいた、いちご大福を買ってきました。

小ぶりな大福をカットして、いちごをねじ込んだ形ですが、３つ切りにするのはあまり美しくは見えないかな

求肥状の薄い皮に、こしあん。いちごはカリッとした食感で、甘みが少ない分、シュワシュワしませんし、さっぱりします。