中山路にある四川料理のお店。
ネットでランチが話題になっていたので、しばらくぶりの訪問よ。
グランドメニューも変わった印象で、
本格っぽい四川料理や、面白い麺類などが揃ってて、値も手頃。
良い感じのお店になっていたわ。
燃麺はいわゆる汁無し麺なのよ。
クニッとした手打ち風の麺に、ひき肉やら芽菜の漬物やらナッツやらのパラパラがかかってて、
これを豪快に混ぜ混ぜしていただくもの。
初めはくどき文句のように甘い口当たりなんだけど、
やっぱ四川のもんだけあって、次第に恐ろしい辛味が牙を剥く！
香味油の香りも良くて、私はこういうのが大好きよ！
こりゃ旨いわ！おそらくハマると思うよ！
スープは鳥の香りのするちゃんとしたもの。
豆腐のみのシンプルな具だが、舌の炎上を癒すにはちょうどよいね。
小籠包は汁っ気はあるんだが、下品な臭いがして旨くなかった。
昔は名物だったんだけど、ランチの遅い時間だったからかな？
燃麺のパラパラがかなり余るので、むしろ白飯をぶっこんで食いたかったなぁ～
あと口内を甘くさわやかに癒す杏仁とかさ！
注文すれば追加できるみたいだけどね。
いや、とても魅力的なメニューなのでお試しアレ！
コメント一覧