明大の麓にできたケーキカフェ。
久しぶりの神保町散歩中にたまたま目に入ってきたんだわ。
飲食店は星の数ほど存在する神保町界隈。
昔ながらの喫茶店は多いけど、いわゆる今風のカフェは、
どういうわけかあんまり存在しないんだよな。
だからこういうお店が出来て、嬉しいわ～
小洒落た甘いもんが食いたいんだもんよ！
お店は小さいけど、とってもオシャレ。
一見強面なスキンヘッドのオッサンと、
上品な奥さんでやっているみたいよ。
まずは奥のカウンターで注文。
奥さんの接客がとても丁寧で、どこぞの高級店でお茶している気分になるんだ。
ケーキはフルーツのタルトが中心。
キッシュも２種類あったな。
甘いタルトととしょっぱいキッシュを供するカフェなんだそうだ。
いちじくのクラフティパイ。
パイ生地の上に３層のクリーム、いちじくとグレープフルーツ。
甘みは抑えめにして、果実本来のほんのりとしたお味を邪魔しない設定。
ドリンクは小さな鉄瓶やらで出てきます。
それぞれカップ２杯分くらいかな？
カフェに必要なのはこうしたオサレですよ。
ケーキもキッシュもどっちもいただける欲張りセットもあり。
まさに私のために存在するような！
いや、むしろお前は頼んじゃいけないだろっていうような。
さておき、きのこのキッシュです。
どこぞの本場フレンチで出てきそうなルックスじゃないですか！
プルンとした上々の焼きあがり。
味付けは抑えめで真面目な感じ。
パイ生地の部分もリッチで、一切でも食べごたえがありますよ。
一番うまかったのは季節の果実の焼きタルト。
サクサクな土台の食感も心地いいし、
紅玉やバナナやマンゴーのチップが使われていて、
凝縮された甘味と酸味がクチに広がります。
これはおいしいタルト！
あんまり季節感はありませんが、
鉄板な定番として、いつも置いてほしいな。
良いお店で、気持ちのよいお茶タイムを過ごせました！
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