駅から線路沿いにちょっと歩いたとこにあるハンバーグ店。
ずーーーっと前にpinkyさんさんから教えてもらってたんだけど、
淵野辺はあまりに遠すぎて・・・ごめんねーーー！
お店はカウンター数席で思ったより小さかったの。
厨房ではアニキ、ヲバチャン、オッサンが忙しそうに働いている。
すでに昼時は過ぎてたんだけど、お客さんは入ってたなぁ。
ただし、やってきた全員がムサい野郎だったけどな！
メニューはハンバーグを中心に、男子好みの肉系ラインナップ。
値段はまぁまぁ手頃って感じかな。
まずは看板になっている１００％ビーフハンバーグを。
ソースは数種類あり、これはデミグラスソースね。
俵型を途中で割った感じなのかな？
しっかり捏ねてあるみたいで、牛１００でもバッサリしてないのよ。
いかにも肉っぽい野味溢れる風味と、バジルみたいな香辛料も変わってるね。
バーグ主体とすると、もうチョイ大きく食べたいけど、
漢ガッツリ系のバーグであることは確かだわ！
そして、ある意味、バーグより主張しているもやし様の存在！
バターで炒めてあるんだけど、シャッキリコッテリしててウメェ！
デミと絡めたり、肉と食ったり、塩っぽいベーコンで巻いたり、名バイプレーヤー！
もやし様、侮りがたし！
定食にはインスタント味噌汁と茶碗ご飯がつく。
そして、名物の牛汁・・・遂にご対面だ・・・
うっはぁ！！！！
これ旨ぇ！！！ヤベェ！！！
牛スジを煮込んだものらしいんだが、
スジ煮のような、良く出来たコッテリラーメンのスープのような、味噌汁のような、
なんともいえないものだが、肉のダシが出てて、背徳的に旨いのな！
脂んとこがトロンとしててさ、
全国のお医者さん、メタボ対策に皆さん、ホントすみません！！
バーグとあわせるために小サイズにしたんだけど、
こりゃ牛汁と丼飯とかでもたまらんだろうな～
飯をブッこんじゃったりして、たまらんだろうなぁ～
他にスジ丼とかもあるらしく、激しく誘惑される・・・
ちなみにお店はスジ肉が切れると店じまいになるらしいよ。
近くの人は・・・遠くの人も牛汁食いに一回は行ってみても良いだろう！
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