渋谷ヒカリエの「然花抄院」の「然」かすてら

京都発のお菓子屋さん。

旅行で行ったら寄ってみてもいいかなって考えてたとこ。

本店はいかにも老舗な町家の構えで、
お茶処なんかも実にかっこ良くしつらえてあるんだわ。

でも、なんで今までチェックしてなかったんだろうと思ったら、
実は大阪のカステラ屋が出した新造ブランドだったんだな。

これは関東初出店のヒカリエで買ってきてもらったもの。

看板菓子も流行りの半熟カステラなんだもんな！
まぁ、気づけよって話です。

ただ、お味は決して悪くないよ。

黄身だけを使ったネッチョリ濃厚な甘味ですが、
風味もしっかりしていて、今まで食べた中でもおいしい部類。

日本パッケージデザイン大賞に輝いたという外装も、
和モダ～ンな感じで面白い。

若干のあざとさは隠せませんが、悪くはないです。