平塚の「つるや製菓」で都まんじゅう

都まんじゅうというお菓子がある・・・

たいていは厨房がガラス張りになっていて、
製造ロボットが次々に生地を流し込み、焼きあげる姿を披露している
実演販売的エンタメ菓子なのである。

近場だと、茅ヶ崎のダイクマ脇、横須賀のさいか屋、
上大岡の商店街のとこにもあったよな？

てっきりチェーン店だと思っていたんだけど、
実は同じ業者の機械を使っているだけで、それぞれのお店は独立してたみたい。
おそらく、同様のレシピを元にしてたんだろうけどね。

当時こそ、万博世代の心をがっちりつかんだのかもしれないけど、
食のオートメイションは夢の技術というより、安っぽさを示す時代となり、
次第に斜陽していった印象があるわ。

しかし、この平塚店は違う！未だに大行列！

私もさすがに無視できず、長い行列に並び・・・

最後の最後で後ろのババァにスルリと割り込まれた！
ボヤボヤしてると命も危うい平塚サバンナよ！

さておき、お店の人もけっこうドライな対応をしてくれるぜ。

毎時３５０～５００個を焼きあげるらしく、
焼き置きではなく、出来立ての温かいのを包んでくれる。

基本はビニール袋だが、通気の関係で別売りの紙袋を買って欲しいらしい。
ただ、紙箱と包装だけでも、すでに十分蒸されちゃってると思うけどね！

かなり久々にツマんだのだけれど、

あれ・・・・・・・・・・・・案外イケるな。

カステラの中に白あんが入った、
バッタなお土産物なんかでも定番なスタイルなんだけど、
微妙に配合や素材が違うのか、なんか微妙に旨い。
カステラの風味と餡の素朴な甘みがいいバランス。

すごく旨いもんでもないんだけど、ちょっとつまむのに調度良いサイズだし、
一箱でケーキ一個分くらいの手頃値なので、これなら十分な価値があるだろう。

平塚の田舎者はしょうがねーな！と思ってたんだけど、
いやいや、失礼した。皆さん、しっかりと吟味してらっしゃる。