四川料理 横浜中華街の「重慶飯店 本館」でハタと黄ニラの香り炒め
開港道にある四川料理の有名店。重慶のランチというと、かつては中華街でも五本の指に入る存在でしたね。名店の味をお手頃価格でいただけるだけでなく、お料理の内容もちゃんと季節感や創意工夫を盛り込んだ楽しいも...
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四川料理 
お土産 横浜中華街の「重慶飯店 第一売店」で麻辣ところてん、マラカオ
大通りにある「重慶飯店」のお土産売店です。看板銘菓である番餅の他、各種中国菓子、お饅頭や焼売の点心類、ご家庭で中華街の味が楽しめるレトルトや調味料など、一通りのお土産が揃ってますよね。一等地ですし、利...
広東料理 横浜中華街の「華錦飯店」で骨抜き鯛の高菜炒め
市場通りの外れにある海鮮中華店。中華街の海鮮料理というと、せいぜいエビ、イカ、ホタテ、冷凍の白身魚などを使ったものが一般的ですが、こちらはお隣の魚屋さんが経営する料理店ということで、築地直送の鮮魚を売...
広東料理 横浜中華街の「獅門酒楼」で京芋と豚の角煮青菜添え
中山路にある広東料理店。海鮮を使った中華に定評のあるお店です。トラディショナルから、ほんのり創作の加わった今風のお料理まで、手堅く楽しめる良店なのですが、中でも人気なのがランチだよね！観光定番料理の他...
上海料理 横浜中華街の「心龍」で心龍チャーハン、白い麻婆豆腐
中山路にある上海料理のお店。簡易な中華居酒屋的イメージがあったんだけど、各所で好意的な感想を読むので気になってさ。店頭はそうでもないんだけど、奥行きのある店内は品のよい内装で、１Ｆはオープンキッチンぽ...
上海料理 【移転】横浜中華街の「張記小籠包」で選べる麺セット
朝陽門の脇にある上海料理店。まだ新しいお店だよね。人通りもあって、アクセスは悪くないんだけど、街の外の微妙な立地でもあり、お客さんはそんなに入っていないご様子。この日もお昼時間は外してたんだけど、店内...
広東料理 横浜中華街の「安記」でレバ粥、モツ皿、焼売
香港路にあるお粥屋さん。昔ながらの中華街店で、前は頻繁に食べに行ってたんだが、新規開拓にうつつをぬかすうちに、かなりご無沙汰になってしまったのよ。この日はちょうど休日のお昼時だったので、空いてることの...
四川料理 横浜中華街の「優味彩」で牛肉と春雨の沙茶醤煮込み、小龍包
太平道にあるヌーベルシノワ？のお店「杜記」の姉妹店とのこと。おいしいという話は聞いていたんだけど、今回たまたまツイッターで見かけて、後押しされたの。なにせ場所がマニアックすぎる！中華街の外れ、というか...
台湾料理 【移転】横浜中華街の「生福園」でバーキー麺、ルーロー飯、かきのお好み焼き
市場通りの外れにある台湾屋台料理のお店。今回は軽く麺でも食いたいねっつー家族を連れて入ってみたよ。やっぱ、場所が場所だけに、集客には苦労しているみたい。そうだよなぁ、まともなフリの観光客が選ぶような構...
広東料理 【閉店】横浜中華街の「美楽一杯 新館」で塩魚肉餅蒸しご飯
中山道と香港路を繋ぐ路地にできた中華酒場。酔華さんとこで開店を教えてもらったよ！本店は「金香楼」の隣のビルに入っているんだよね。仕事帰りの料理人が集う安くておいしいお店だという噂は聞いてたいんだけど、...
お土産 横浜中華街の「重慶飯店」で重慶肉まん、中華あんまん
横浜中華街四大ブランドの一角。お土産売り場だけでも、いくつも展開しているよね。このくらいの規模の大店では、点心をチマチマとお店の厨房で仕込むようなことはせず、デッカイ工場でバンバン生産しているわけです...