滋賀の「木村商店」から滋賀県産 みずかがみ

楽天の米穀ショップ。

全国津々浦々までの流通網が整備されたとはいえ、
お米の消費に関しては、未だに地域性が根強いみたいですね。

各地で美味しい新品種も続々開発されていますが、
関東に住んでいると西方のお米を目にする機会はすごく少なく、
こうしてネットで取り寄せるのが面白いです。

みずかがみは滋賀県で開発された新品種で、
やはり食味試験で特Aをとっているみたい。

我が家では最近つや姫が続いていたのですが、
個人的にはあまり粘りのあるお米は好きでないのよ。
お味は文句なく旨いんだけどね。

みずかがみはもちろん味も良いし、
ハフッと口に入れた時のほどけが良くて、
これはすげー好みです。

まだ、大ブランド化してないので価格も手頃じゃん。
これは続けてリピートしたい品種だな。