パン

本牧・山手駅

山手駅の「フーケ」でいろいろ

山手駅の高架下にあるパン屋さんねこみちさん、オススメありがとね!ちょっと、位置が変わったりした?新しくなったのかな?前に見かけたときと印象が違うような気もするな。この日は平日の夕暮れ時。他にお客さんの...
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阪東橋

【閉店】阪東橋の「ハーバーベーカリー105」でくるみバター

横浜橋商店街の脇道にある高級食パン専門店。職人さんの前職は客船のベーカー&パティシエだったんだそうな。普通の生食パンと違い、細長く焼かれているのが特徴で、巷のものと比べると一歩控えめな食事を邪魔しない...
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ニュウマン&シァル

ニュウマン横浜の「ザ・シティ・ベーカリー」でベーカーズマフィン

3Fに入るべーカリーカフェ。テレビプロデューサーだったオーナーが、突如パン作りに覚醒してオープンさせた異色のお店。日本では「沢村」や「鎌倉松原庵」なんかをオシャマに手掛ける「フォンス」が展開しています...
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元町

元町の「ウチキパン」でミートパイ、イングランド

元町商店街の外れにある老舗パン屋さん。ハマっ子諸氏には改めて語ることもないんだけど、日本におけるパン製造の一源流といえるお店だよね。我が家はポンパよりもこっちで買う方が多いかも。平日でもお店の中はお客...
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鎌倉

鎌倉の「ロミ・ユニ コンフィチュール」でコッペパンセット

若宮大路にあるジャム屋さん。金曜日はパンの日なんだそうですよ!なんぞ吉祥寺のパン屋さんのコッペパンとこちらのジャムのセットが、ラス1で残っておりましたので、思わずかっさらってしまいました。スマンな、こ...
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上大岡

上大岡の「ブーランジェリー オンニ」で豆のデニッシュ

ヨーカドーの裏にできたパン屋さん。前回、紹介する気まんまんで買って帰ったら、写真を撮る前に完食してしまったお店ですよ!くっそーー!今回はその雪辱を果たすべく、チンタラ歩いて来たわけですが!週末恐るべし...
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石川町

石川町の「ふぁてぃ」で黒糖のマーラーカオ

小山湯の一階に入ったパン屋さん。nanさん 、オススメありがとね。もともとはマンションの駐車場だったスペースよ。そこをかっこよく改装して、なんぞ旨げな燻製グリルのお店できたから喜んでいたわけさ。それが...
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井土ヶ谷

【移転】井土ヶ谷の「かもめパン シーガル」でひみつのポケット、村田さん

永田にある昭和パン屋さん。我々の小学校給食を支えてくれたパン屋さんだよな!ありがとう!おいしいコッペパンをありがとう!!!ああ、戻りてぇ!あの頃に(あふれる涙)!この日はガラスごしに見えたアンドーナツ...
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元町

元町の「ポンパドウル」で生ドーナツ

元町の商店街にある本店で~す。我が家のご老体が、パン食アンチを深めた結果、以前よかパン屋さんを利用する機会が減りましたね。なんだろね。身体が干からびてくると、より水分を含む米の方が食べやすいのかしらね...
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二俣川

【閉店】二俣川の「フレッシュベーカリー」でパウンドケーキ

ユニクロの手前にあるパン屋さん。北口の商店街にめぼしいお店がなくて、そのままちょっとフラフラ散歩してたんだよ。なるほど、こっちも試験場へつながる車道なんだね。いつも手前で曲がってしまうので、ここまで歩...
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洋カフェ

京大北門前の「進々堂」でプチ・デ・ジュネ、焼きカレーパン

京大のすぐそばにあるベーカリーカフェ。こちらも朝食どころとして利用が可能です。京都では同名のパン屋さんがチェーン展開しているのだけど、こちらのお店は創業者の長男の孫による別系統のお店になってるんだって...
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