ラーメン

新宿

新宿の「麺屋 海神」であら炊き塩らぁめん

Flags向いのビルにあるラーメン屋さん。魚介のアラを炊き出したスープが売りなんだとか。開店後ずいぶん経つし、落ち着いたかなぁと覗いてみたら、甘かった!夜も遅い時間だったにもかかわらず、リーマンを中心...
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戸塚

戸塚の「麺や 幸村」で魚介醤油、つけめん

戸塚小の近くにあるラーメン屋さん。例によってネットで見かけて、おいしそうだったので寄ってみたよ!カウンターなんかもゆったりしたつくりで、イメージ的には焼酎の多種類をウリにした焼き鳥ダイニングっぽい感じ...
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南太田

南太田の「大公」で焼き味噌ラーメン

駅前にできたラーメン店。みもざさん、いちファンさん、情報ありがとう!私のように色気と無縁の欠陥人間は、その街の印象を、彩り豊かな風物でなく、ただ飲食店の評判でもって頭に刻むのですよ。こちらも衣笠といえ...
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新横浜

新横浜ラーメン博物館の「谷口食堂」で鍋焼きラーメン

来年に開館30周年を迎えるラー博では、これまでに出店してきた全国各地の名店が再びやってくる ”あの銘店をもう一度” という企画が行われております。私、どうしても食べたかったラーメンがあったのです。それ...
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麺類

京都・十条の「ラーメン 藤」で特製ラーメン、餃子

任天堂の近くにあるラーメン屋さん。京都ラーメンを代表するお店の一つらしいのよ。この系統だと「新福菜館」「第一旭」ばっかしだったので、一度は寄ってみたいなぁと思っていたとこ。夜空にきらめくネオンがなんと...
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西口

横浜・南幸の「蒙古タンメン中本」で半味噌タンメン&半蒙古丼

西口のベネチアばりに水没するエリアにできた辛いラーメン店。たしか、何年か前にも横浜出店の噂があったんじゃなかったろうか?ファンにとっては待ちに待った開店となりましたね。しかし、こんなに混むのかって、ち...
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弘明寺

六ツ川の「ロ麺ズ」で汁無し担担麺

六ツ川マルエツのサニーロードにあるお店。ラーメン屋さんとしては立派な規模でありますが、つくづく、スゲー場所に出店したなぁと思います。同じ南区でも、ここらに住んでいたら食べ歩きサイトなど作る気すら起きな...
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白楽・六角橋

【移転】白楽の「近平家」でタンタンメン

横浜上麻生道路沿いに出来たラーメン屋さん。家系っぽい名前だけど、タンタンメンのお店。神奈川にはいくつかのローカル麺が存在するんだけど、小田原の「四川」というお店を始祖とするタンタンメンもその一つ。私も...
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喜多方

【閉店】喜多方の「まこと食堂」で中華そば、煮込みカツ丼

市役所の裏手にあるラーメン屋さん。ここは喜多方ラーメンブレイクのきっかけとなったお店なんだってさ。喜多方のラーメン屋さんは早くから開いているお店もあり、朝からラーメンを食えるってのがウリになっているん...
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新横浜

【閉店】新横浜ラーメン博物館の「無垢 ツヴァイテ」で無垢ラーメン

ラー博に入ったドイツ・ハンブルグにあるラーメン店。海外のお店をご当地ラーメンとして招聘する話を聞いて、さすがに無理筋だろうという気もしていたんだよな。正直、海外のラーメンには、寿司や和食と同様パチもん...
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日ノ出町

日ノ出町の「日の出ラーメン」でガッツ麺灼熱トッピング

新商品で混ぜそばがデタということで、混ぜそば大好きな私も馳せ参じました~相変わらず夜遅い時間の訪問でしたが、若メンズを中心にソコソコの繁盛ぶり。何気にいい場所だもんね。大盛無料だったので、デブはしっか...
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