他・名古屋 名古屋・丸の内の「からめ亭」でバイキングスパS
ご当地の奇っ怪なスパゲティについて、発祥を謳うお店がいくつかあります。開発者たる横井氏が、親類と共に始めたお店が「そーれ」(1961年）で、その後「ヨコイ」（1963年）として独立。そして、それらのイ...
スパゲティ
他・名古屋 
栄・伏見 名古屋・栄の「ヨコイ 錦店」でミートボール
あんかけスパとの決別の旅。避けては通れないのが「スパゲティハウス ヨコイ」です。あんかけスパゲティを生み出した横井氏が独立して立ち上げたお店で、あんかけスパの元祖と呼ばれておりますね。せっかくなので、...
黄金町 黄金町の「タケヤ」でナポリタン
あんないかがわしい場所なのに、かつてオークラ系列だった謎ホテルの裏手です。私がいつも通ってる道沿いにあるんだけど、このお店に入る機会が訪れるなんて、ついぞ思わなかったぜ。なぜなら、とっくに廃業してると...
馬車道 馬車道の「イルバールデル プレジデンテ」で本日のラビオリセット
県立歴史博物館の裏手にあるイタリアン。生ハム等のイタリア食材輸入会社が経営した「アローラ」の後釜です。うちはピッツァしか焼けない某Sslyと違い、まともな料理も出せるんだと豪語していた「ラ・フィーリア...
高崎 高崎の「シャンゴ 問屋町本店」でシャンゴ風M
緑町の交差点近くにあるイタリア料理店。高崎パスタの歴史を切り開いたとされるレジェンド店ですね。何はともあれ、まずはこちらで食べないことには話が始まらないもんな！お店は高崎環状線沿いにあり、やはりロード...
高崎 高崎の「デルムンド」でハンブルジョアM
通町にあるイタリア料理店。絶メシリストを読んで、食べたくなったお店です。ロードサイドのイタリアンファミレスを祖とする高崎パスタですが、こちらは繁華街で揉まれた少々毛色の異なるお店ですね。場所は高島屋裏...
関内 ダイワロイネットホテル横浜公園の「アクイラ・ウォランス」でパスタランチ
２Fに入るイタリアン。ぴーたんさん、オススメありがとね。横浜ありがち方式で、旧ストロングビルのガワだけくっつけたロイネットホテル。外観は前と大きく変わらないはずなんだけど、通りからセットバックしたせい...
本牧・山手駅 山手駅の「ブッチリア」でパスタ・コン・サルデ
商店街の裏道にある南イタリア食堂。ねこみちさん、TACOさん、オススメありがとう！何年も寝かせてしまってすまん！山手駅前から本牧通りに抜ける道沿い。きっと、地元の皆様にしか露出しないであろうマニアック...
沼津 【閉店】沼津の「マルコ」でチキンカツ
駅前にあるあんかけスパのお店。「ボルカノ」出身の店主が独立したお店のようですね。線路を境に南北が分断されているとはいえ、全国的にはキワモノであるあんかけスパの店が、駅周辺に３つも必要なのかと問いたい気...
沼津 沼津の「ボルカノ」でバラエティランチ
大手町にあるイタリアン？レストラン。名古屋に近いわけでもない、この沼津に、あんかけスパゲティ文化を布教したお店のようですよ。お店は駅の南口から伸びるメインストリートにあるのだけど、まぁ、周囲のテナント...
横浜橋商店街 横浜橋商店街の「天ぷら 豊野 パスタ２丁目」でミートソース
横浜橋に舞い戻ってきた伝説の天丼店。昨年末、イセザキモールにぶち上げた新店が突如閉店・・・我らが愛する豊野の天丼は、いったいどうなってしまうのか・・・気を揉んでいた南区民も多いんじゃないかと思います。...