名駅 名古屋・エスカ地下街の「喫茶 リッチ」で鉄板ナポリタン
近代化が進む地上に対し、名駅の東西に広がる地下街は、未だ昭和の雰囲気を引きずったまま。いやマヂで、大都市中心駅のお店が19：00で一斉にシャッター下ろすなんて、信じがたい光景よ！こちらは新幹線の開通に...
スパゲティ
名駅 
他・名古屋 名古屋・丸の内の「からめ亭」でバイキングスパS
ご当地の奇っ怪なスパゲティについて、発祥を謳うお店がいくつかあります。開発者たる横井氏が、親類と共に始めたお店が「そーれ」(1961年）で、その後「ヨコイ」（1963年）として独立。そして、それらのイ...
野毛 野毛の「センターグリル」でスパゲティイタリアン
野毛、飲み屋街にある米国式用洋食店。ブームと共に週末などは昼間の人出も多くなってきた野毛ですが、酒抜きのお食事ができるという点ではまだまだ貴重な存在です。ビックリしましたよ！いつの間にリニューアルして...
高崎 高崎の「デルムンド」でハンブルジョアM
通町にあるイタリア料理店。絶メシリストを読んで、食べたくなったお店です。ロードサイドのイタリアンファミレスを祖とする高崎パスタですが、こちらは繁華街で揉まれた少々毛色の異なるお店ですね。場所は高島屋裏...
大井町 大井町の「ハピネス」でカレースパゲティー
駅からちょっと歩いたとこにある洋食喫茶。ゆきむらさんちで見てから一度行ってみたかったんだ～うろ覚えで歩いて行っちゃったんだけど、たどり着いたのは全く逆の全く関係ないラーメン店だった・・・ああ、地図の読...
栄・伏見 名古屋・栄の「ヨコイ 錦店」でミートボール
あんかけスパとの決別の旅。避けては通れないのが「スパゲティハウス ヨコイ」です。あんかけスパゲティを生み出した横井氏が独立して立ち上げたお店で、あんかけスパの元祖と呼ばれておりますね。せっかくなので、...
野毛 【閉店】野毛の「フジスパ」で最強ミートソース＋炙りチーズ＋半熟揚げ塩玉子
ちぇるるの角に出来た生パスタのお店。スパゲティ界隈も新規出店のブームだよね。ここは炒めじゃなく、生パスタだし、ナポじゃなく、ミートソースらしいし、あんまピンとこなくて、入ってなかったんだよ。でもさ、何...
井土ヶ谷 【閉店】井土ヶ谷の「宿るや商店 / 横浜ナポリタン物語」で名古屋風鉄板ナポリタン
平戸桜木道路沿いにできたコミニティカフェ。土曜日は日本ナポリタン学会直営の「横浜ナポリタン物語」だって！いや、ビビったね。まさかの実店舗出店。しかも会長自ら厨房に立つという予想外の物語展開に。もはや何...
イセザキモール 【移転】伊勢佐木町の「まったり屋」でスーパーナポリタンデラックス
モールにある脱力ブックカフェ。地獄の暑さがいわし雲の彼方に去り、やっと、過ごしやすい気候になってきたので、遊びに行ってきたよ。夏暑く、冬寒いこのお店・・・この前、夏に寄ったときは、机に保冷剤を乗っけて...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「ネオジパング」でボンゴレビアンコ
イセザキモールにできた生パスタのお店。「つぼ八」の新業態一号店なんだそうだよ。玖珠さんとこで教えてもらって、こりゃウマそうだなぁ！と。私はスパゲティが大好きだ。狂おしいほど好きなのだ！その割に、外食レ...
高崎 高崎の「シャンゴ 問屋町本店」でシャンゴ風M
緑町の交差点近くにあるイタリア料理店。高崎パスタの歴史を切り開いたとされるレジェンド店ですね。何はともあれ、まずはこちらで食べないことには話が始まらないもんな！お店は高崎環状線沿いにあり、やはりロード...