本牧の「華香亭本店」で牛バラそば、海老の巻き揚げ他

本牧通りの一本裏にあるレトロ中華のお店。
以前、チャリンコパトロール中に発見したんだよ～

文化財レベルの渋いルックスだし、店頭から精気も感じられなかったので、
もはや営業の灯が消えつつあるお店なのかと思ってたんだが・・・

とんでもねぇ！
週末の夜は汁そばをすするジジババや、
近所の家族連れの団欒、果てには宴会までやってやがる繁盛ぶり！
厨房はおっちゃんとおばちゃんしかいないので、てんてこ舞いの忙しさ。

お店の中は天井も高く、こざっぱりとしてるんだけど、かなり渋いの。
細かく見るといろんな面白いもんがあるので、レトロ好きはたまらんだろう。

メニューは定番品が中心。お値段も手頃よ。

まず、焼売が旨い！本格派！
中華街のおいしいお店の味がする！これは是非頼むよう！

家常豆腐はやや軽目なボリュームだけど、
ちゃんと自分ちで豆腐を揚げてるみたいだし、ご飯が進む味付けでいいね。

海老の巻き揚げはたんまり盛られている。
野菜中心であっさりしてるんだけど、これもきちんと作ってあるよ。いいよ。

店名を冠した華香麺は卵が二個も入る珍しいルックス！
その昔、卵が貴重だった時代のぜいたくメニューだったそうだ。
なるほど、こういう文化史メニューがしっかりと残っているお店なのか！

ベースのスープは大衆的な方向ではなく、かなりあっさりで、ごま油の香り。
癒し系だが、さらに卵で薄まるので、少々弱い印象だね。
汁そばはシンプルなものよりも何か加わってる方が良いと思う。

その点、牛バラそばは良いよ！
ホロホロに煮込まれた牛もたっぷりで、控えめな味付なんだけど、
餡と絡まったスープまでじんわりとおいしくいただけるよ。オススメ！

サンマーワンタン麺はあまり餡かけが強くないんだけど、
しゃっきり炒めてあって、しょうがの香りでさっぱり。
ワンタンがちゅるりと旨いんだわ。

五目炒飯はややウェットだけど、ソレっぽい仕上がり。
しいたけやピーマンとか入っているのがハイカラだ。

化調的なものはほとんど感じられず、
全般的にあっさりとした仕上がりでジジババが喜びそう。

実際、うちのジジババの評判も良かったよ。
若手としては今ひとつパンチがあっても良いのだが、これはこれでいいかもね。

混んでると、かなりゆっくりとした食事になってしまうのだが、色々と渋いお店だったよ。
この辺も、まだまだ知らないことばかりだな。

お土産に買ってきた自家製という肉まん、あんまん。
肉まんはブリッとした肉が入っていて、味付けはやや薄めだけど上品でなかなかうまいよ。
そうだなぁ、もう少し具が多いとうれしいな。
あんも上手く出来ていておいしいわ。