商店街にあるてんぷら屋さん。
やっとこさ入店することが出来ました
これまでも通りがかる機会は無数にあった。
天丼を入れるくらいのお腹の余地も常にあった。
しかしね、どうせなら、うどんが付くというランチに来たかった！
つまり、ミニうどんにこだわるあまり、ずっと機会を逸していたわけなのです。
ちいせぇ！
私の男の器は養命酒のプラ杯ほどしか無いということ！
中は昼からちょい薄暗ダウナー雰囲気です。
職人さんご夫婦で切り盛りしている様子で、
たしか「天元」で修行されたとかいう話を教わったことがあったな。
お昼は天丼がメイン。
夜は居酒屋つまみも色々用意されているみたいです。
弘明寺らしく、お客さんの平均年齢はだいぶ高めでした。
んでもって、うどんが付く天丼ランチを頼まなかったというね！！
あの溜めはいったいなんだったんだというね！
オススメされていた単品の穴子天丼をいただきました。
穴子の場合は丼でなく、お重で来るんだね。
やはり高齢仕様なのか、ご飯は比較的薄い盛りです。
ちょっと小ぶりな穴子はフンワリ揚っています。
衣もクリスプなタイプではなく、タレを含み、ソフト＆しっとり。
そしてこのタレ、なんと黒糖風味なんですよ。
けっこうガッツリ黒糖な風味と甘みがあって、
そこが好悪を分けるかなという印象です。
気さくな天丼屋さんとしての体裁は好きですが、
私にはちょっち合いませんでした。
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