【閉店】井土ヶ谷の「アサヒ」で豚野菜焼きそば

鶴巻市場の交差点にあるお好み焼き店。

ちょっと不思議なお店です。

お好み＆焼きそばという昭和スタイルを見逃すはずはないのだけど、いつからあるのか全然思い出せないのよ。看板もキレイだし、比較的新しいお店なのか。それにしても渋すぎる選択だよね。

恐る恐る中を覗いてみると、店主は湘南あたりで遊んでそうなお父さんで、これまた意外な感じ。席はカウンターのみで、厨房で調理したものを提供する形です。店内はやや薄暗い環境ですが、店内も鉄板もきっちり清潔に維持されていますよ。

メニューはお好み、モダン、焼きそばの三系統。それぞれ、具は豚野菜入をデフォとして、イカ、海老のトッピングが加えられます。その他、鉄板系のおつまみがいくつか壁に貼ってありましたので、ちょい飲みも可能です。

焼きそばは蒸し麺ではなく、太い中華麺を使いウエットな仕上がりです。ソースは甘めで、野菜はシャキッとしてて、素直にイケるお味ですわ。お好みでラー油をとのこと。

値段は手頃ですが、きっちり丁寧に調理されたいい感じです。

ただ、どういうお客さんが来ているのかは、ちょっとよくわかんないです。

次はお好み焼きをいただこう！