中華街の横浜中華学院で行われたお祭。
文化祭というか、校友祭というか、
同郷会みたいなもんなのかな？
一般の人もウェルカムな催しなんだと思う、たぶん。
毎度、勝手に入っちゃってるので、よく分からんけど。
普段はなかなか見ることのない学院の中庭で、、
かわいらしい女子達の民族舞踊や獅子舞を楽しめる他、
PTAの皆様が腕を振るう屋台食が旨いんだよ！！！
まぁ、中華街だし！
食の玄人も混じってるだろうからね。
点心なんかは出来合いの冷凍品も使われてるんだけど、
素朴な手作り系のもんは、下手に店で食うより旨かったりする印象。
私なぞ、学校のちびっこ以上に楽しみにしてるんだ。
まずは台湾麺線。
これはお店じゃまず出てきそうにない品だよね。
そうめんをデロデロの餡かけで食うような感じ。
まさに冬の朝ご飯にぴったりな、優しい食べクチのあったかメニューです。
中に歯ごたえのある肉団子が入ってて、
地味だけど、おいしいなぁ。
定番の牛肉麺もありますよ！
屋台食らしく、チャチャッと麺を湯がいて、
スープを注ぎ、具をぽいぽいって感じ。
よく煮込まれた牛も、汁も旨いっすわ。
牛肉麺の行列に隠れてしまった魚のすり身団子スープも実は侮れん！
トロトロの餡かけスープで海苔かなんかが浮いてるんだよね。
これはちょいと黒酢を垂らして、さっぱりと。
向こうの魚団子は、クニっと歯ごたえが強いんだよな。
もちろん魯肉飯も見逃せません！
やはりトロトロに煮込んだひき肉タイプ。
独特の味わいがあって旨いですよ。
ほんのり赤い角煮を包んだ刈包もイイね！
高菜とナッツの粉と香菜で風味よく。
漢字が出てこない台湾式鶏唐揚げは、
普通の唐揚げに、お好みのスパイスをフリフリポテト的に絡めたもの。
甘酸っぱい梅パウダーとか、
すげージャンキーな味わいになってるわ。
石頭郷玉米という焼きとうもろこしも面白い！
沙茶とかのタレを付け焼くのですが、
さらにたっぷりの唐辛子までかけて、めちゃ辛いの！
これはこれで、新鮮な味わいです。
炒米粉がやけに旨い！
醍醐味はこういうとこなんだよ！
決して豪勢な食べ物じゃないんだけど
干しエビのコクがあって、とても豊かな味わい。
中華おこわ、油飯も旨い！
噛むごとにおいしさがじんわり滲んでくるんだわ。
馬拉糕もふんわりコッテリ卵の香り。
最後は酸梅湯に品よくできた愛玉子でさっぱり！
どれも値段は手頃だし、お味は間違いなくおいしいし、
超観光地で行われる、隠れた穴場イベントなんだよね。
大通りでデカイだけの肉まんを喰ってる観光客の皆さんを、
片っ端から捕まえて、連れてきたい気分だよ！
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