ローズホテルの「ミリー ラ・フォーレ」からBENTO BOX

コロナの影響で宅配やテイクアウトの需要が高まる昨今、飲食店も試行錯誤をしていると思います。

単にいつもの一皿をパックに詰めれば済む話ではありませんよね。店内飲食の状態からはあらゆる点で劣化してしまうのですから、相応の価値を認められない場合も多いでしょう。

やはり、テイクアウトに適した商品を模索する必要があり、具体的には惣菜盛やお弁当の形に行き着くのではないかと思うのです。

中華街大手の中で重慶のグループは、積極的かつ柔軟に宅配対応をしている印象です。

こちらは出前館で頼んだ「ローズホテル」のダイニング「ミリーラフォーレ」のDELIBOX。

宣伝写真にバッチリつられてしまったのですが、実物はどことなく地方ホテルのランチビュッフェ感が漂い、お味も見た目相応でありました。

ただ、ローストビーフを主役にいろんなおつまみが入って、お花見の宴席を思い出すような楽しいBOXにはなっています。この際、洋食にこだわらず、焼売や春巻を入れちゃってもいいくらいよね。

こちら洋食弁当BOXです。

ハンバーグにオムライスにカレーの入った大人様ランチの様相！

ただ、これも多分に夢を膨らませちまった感はありますか。もう一歩だけ、気を入れて作りこんでくれれば、十分魅力的なお弁当になるのになって惜しく思います。

お味は全般的にキレがありません。

オムの中身は薄味の白ピラフなので、ケチャップ必須。ハンバーグはおいしかったのですが、これはむしろ下味しょっぱいくらいでした。