舞岡町に出来た焼きそば専門店。
高島平に本店がある人気店だよね。
まさかの横浜進出が、まさかのこんな場所！！
ネットで見た時はダブルのビックリでありました。
お店は舞岡駅と戸塚駅の中間くらいかな？
ちょうど農村と町の風景の境にあたる、いわば文明の際。
周囲に大きなマンションなども出来てきてはおりますが、非常にマニアックな場所といえます。
そして、ただでさえ、飲食店が存在しないのに、数件隣のフワフワお好み焼きとだいぶ被ったエントリー。
マヂで、なんでこんな場所に出てきたのか分かりませんよ！！
お店は小さく、元気のいい兄貴が一人で対応しているようです。
この日はランチズバリのタイミングでしたが、お客はパラリで、本当にもったいないですね。
メニューは焼きそば、餃子、ライス、ドリンクのみとシンプル。
オリジナルの両面焼きそばは、おそらく日田にルーツをもつんじゃないかな。
麺を揚げ焼きにするスタイル独特なスタイルです。
お味はやっぱスゲー旨いよ！
ツンケンせず、具合良く馴染んだソースがちょうどいいし、
ギミックなしでも、素でレベルの高い焼きそばなんだよな。
そこへ、一部が揚げ麺のようになっている麺のカリ！もやしのシャク！
このスナッキーな食感が実に楽しいんだよ！！
とりあえず、支店のクオリティも間違いないことが確認できました。
あとはこの場所でどうなのかということだけですが、良いお店なので、皆様もぜひお試しいただき、拡散していただきたいなと思います。
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