ビブレに出来たポテトパブ。
好みの芋を選べるというあそこです。
いつの間にか地味なリニューアルを終えたビブレ。
目玉の一つがこちらの出店だと思います。
ネットで見たことある！という風に、
ミーハーな私は喜んで駆けつけるのですが、
都内でブームが沈静化した頃に、やっとお流れにありつける横浜の哀しさですね。
店舗は入り口のカフェだった場所にあり、
夏暑く冬寒い屋外での飲食が中心となります。
対応はまだグダグダしており、注文がなかなか履けないのと、
客席の少なさが絶妙のバランスで吊り合っておりました。
基本的にはフライドポテトの専門店で、
注文はカウンターで、サイズと芋の品種、塩、ディップを選ぶ流れ。
その他、追加でフライドチキンやソーセージなどもつけられるみたいです。
各種じゃがいも以外に、さつまいもやかぼちゃもあり、
カットしただけでなく、ちょっと手を加えたようなフライもありましたね。
頼んだのベーシックなベルギー産ビンチョ芋。
ハーブソルト＆自家製マヨネーズのディップです。
混んでたので、歩き食べを想定していたのですが、
ディップがまさかの別添えだったので、席に落ち着くしかありません。
ポテトはちゃんと熱々を供され、
サクッホクッで、なかなか旨いですよ！
芋もほのかな甘味があっていい感じ。
通常のものよりちびっこい粒が多く、
ちゃんと生芋をカットしてるんだなという風。
なお、底はミニコロッケで栓がされていて、
ちょっと嬉しく、これもなかなかイケますわ。
しかし、高い！
広尾じゃねーんだから！
少なくともこんなドブ川の上で、
パチンコ屋やサラ金の看板眺めながらじゃ、
揚げ芋を気取って食う雰囲気は出ねーわな！
ビブレ民はむしろ吉牛やはなまるにいっちゃうわな！
ちなみに新業態ということで、
夜になるとパブおつまみメニューも用意されているようでしたが、
あのヌルい厨房にその辺を期待するのはまだちょっと早そうです。
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