マルエツ裏のサニーロードにある良心的中華屋さん。
今回はお昼時に訪問。
サニーロード内にはもはや生命の痕跡すら見当たらない状況なのに、
ここのお店だけは大繁盛。やはり行列が出来ていたよ。
お目当てはボリューミィだと評判のランチ。
この日は塩ラーメンとベーコン炒飯というややベタな組み合わせ。
ただ、ラーメンはフルサイズ、そして炒飯もフルサイズ・・・くはっ！
でも、物量だけの店と侮るなかれ。
このシンプルな炒飯を食ってみて確信したのだが、ここは基礎技術が高い！
だってこの炒飯、ゲテだけど、上々の炒め具合でどストライクなんだもん！
塩ラーメンも一見チープに見えるだろうし、私もそう思ったが、、
おかしい・・・イケる。
むろん化調ベースではあるんだろうけど、
あっさりスッと食える感じのラーメンで、なかなか侮れない出来。
おそらく、この味のバランスだからそこ、ボリューム飯物をつけても成立するんだな。
麺の歯ごたえもちょうど良くって・・・なにここ、改めて好きになったわ。
餃子は至極オーソドックス。
おすすめを受けていた肉やきそばもいいね。
細麺を軽く焼きこんであるんだけど、たっぷり熱々の餡が旨いわ。
いやぁ、まさに穴場の良店だな。
コメント一覧