紋別市から「オホーツク産ホタテ玉冷大」

北海道紋別市からのふるさと納税返礼品です。

これは楽天のランキングから選んだのですが、やはり北海道の海産物は大人気よね。

海鮮はその多くが冷凍品となり、ご家庭での扱いがわりとめんどくさい品。

ただ、ホタテの貝柱に関しては、ボウルに製氷機の氷と海水濃度のお塩を入れ、その上にザラザラばら撒いて解凍する式でもって、比較的劣化が気にならず生食もできるので、オススメですよ。

袋にジッパーも付いてるから、小分けで使えるしね。

結局、食べやすいようにスライスしたり、小さく切ってしまうのだけど、玉も大振りで、おいしくいただけました。