博多の「旭軒」で焼餃子、酢モツ

博多駅前のオフィス街にある老舗餃子店。

博多でも、九州らしい一口餃子が名物なんだって。

駅からのアクセスもよく、とっつきやすい体裁のお店です。

よりによって「餃子の王将」がドデーンと隣接営業しており、若干の心配もしちゃいますが、お食事と飲みとで、上手いこと棲み分けているのかもしれませんね。

やや早い時間から夜営業が始まり、すでに一仕事を終えた出張族らが軽く引っ掛けていく用途で、しっかりと賑わっておりましたよ。

メニューは餃子を主力にごくごくシンプルな内容です。

餃子が焼けるまで、ご当地食の酢モツをつまんでおきました。　

臭みなく処理された、もはやモツなんだかわからんコリコリの薄切りを、ポン酢味で。

焼餃子の２人前。

ミニチュアサイズのかわいらしい餃子なのよね。

焼面に粉をまとわせ、ザックザクのスナッキー食感に焼かれているのが特徴です。

ペースト状の餡はわりとフツーというか、それよりも、やはり皮の印象か。　

ビールのお供にちょいと摘むには適しておりますよ。