トイザらスの隣にあるパン屋さん。
ほっつき歩いてる最中に気になって覗いてみたのよ。
お店はぱっと見、広そうなんだけど、
ほとんどが工房になっているのかな。
ショップの奥行きは浅くて、
何人か入るとすぐに一杯になってしまうくらい。
棚に並んでいるのは、
さくさくデニッシュとか、しっかり食感なパンが中心。
どれも本格派の色ツヤです。
比較的小ぶりなものが多く、価格はまぁ安くはないかな。
でもまぁ、港北のヤンエグたちには問題ない支出でしょう。
やっぱ、フランスパンの中にチーズが詰まったやつが好き。
ここのはチーズもリッチな味わいだ。
菓子パンの類もイイネ。
特にクリームパンは町パンのそれとは違う、
スイートで風味豊かなクリームが楽しめるよ。
面白かったのが栗のパン。
散らされているのは、よくあるシロップ煮やペーストではなく、
焼き栗のような素朴な風味が楽しめるもの。
パンと栗って合うんだなぁということを知ったよ。
角切りのシナモンラスクも、
干し果物がたっぷり入ったパンとかを使っていて味わい深い。
ネットではイマイチ評判が振るわないようなんだけど、
いや、そんなことはないよ。
おいしいパン屋だと思うな。
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