沼津の「桃中軒」で港あじ鮨

沼津のご当地弁当屋さん。

港の方に大きな生産拠点があり、
改札脇の一等地に販売ブースを設けています。

帰りに沼津駅で買ってきたお弁当は、
近年、開発されたものらしいのですが、
目下、人気はナンバーワンとのことです。

駿河湾の真鯵を使ったお寿司で、
海苔を使った太巻き、紫蘇の帯を巻いたもの
わさびの茎を混ぜ、わさびの葉で包んだものと
風味を変えつつ、面白く仕上げてありますね。

また、小さな生わさび片がついており、
そいつをプラスチックのおろし金で擦って、
お寿司にポチョンと乗せていただくのもリッチです。

そういう工夫をまず評価したいな。

ただ、お弁当の宿命として、かなり酢を効かせているため、
お味的には一辺倒になりがちかなという印象です。

値段は手頃で嬉しいです。