鎌倉の「タップホップ」でベトナム風ローストポーク

「豊島屋」のちょい先に出来たバインミーカフェ。

そうか、ついに鎌倉にもベトナムサンドイッチの風が吹いてきましたか！

お店は若宮大路から路地を入ったとこにあります。

小綺麗な体裁で、一見どこぞのチェーン店にも見えますが、
ご当地発のインディーズのようですよ。

バインミーの他にフォーや、
練乳スムージーのシントーもありましたね。

また、野菜にもこだわっているようで、
香菜は茅ヶ崎産だったり、地場の鎌倉野菜も使われているみたいです。

気さくに立ち寄れる感じのお店です。

専門店だけあって、バインミーの種類も豊富ですが、
一番人気というローストポークのバインミーをいただきました。

うん、なかなかそれっぽいじゃない！
パンはちゃんと米粉が入ったサックリで、おいしいもの。

レバペのコク味よりも甘辛のタレが強いバランスで、
なますはもうちょい酸っぱく締めても良い気がします。　

全体的に現地バリバリというより、ほんのりと普及版ではありますが、
そんなことを考えているうちにあっという間に食べきってしまうような立派な一本でした。　

ベトナムコーヒーはやや欧風寄りで飲みやすく、
練乳分も含め、もうちょい濃厚でも良いかなと感じます。

もっとも、そういう細部は個人の好みの問題かもね。

界隈の相場を考えると、手頃に一服できるし、
よろしいお店が出来たと思います。