日本橋 日本橋の「日本橋 弁松総本店」で並六
日本橋の老舗仕出し屋さん。 このお弁当はどこぞのデパートで買ってきてもらったものです。 私ね、初めて食べるんだけど、 蓋を開けた瞬間の絵面があまりに茶色だったので、 思わず、撮影してしまった次第です。...
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日本橋 日本橋高島屋の「俵屋吉富」で虹空のかなた
京都の和菓子屋さんです。 涼菓特集のチラシに載っていたのを、買ってきてもらいました。 いわゆる錦玉羹ですな。 淡い色合いなので、一見、透明にも見えますが、切ってコロッと転がすと、虹色のグラデーションが...
日本橋 日本橋三越の「ノワ・ドゥ・ブール」でカヌレ
食品街に入っているケーキ屋さん。 工房を併設しており、 焼きたてのお菓子を購入できるのがポイントです。 焼き強めで、カリッとエッジの効いた、 フィナンシェやカヌレが看板なんだと思いますよ。 ほどほどに...
日本橋 日本橋高島屋の「グマイナー」でテーゲベック
地階に入るドイツ菓子店。 これまでなんも知らずにスルーしてた、本国で有名な老舗の海外初出店だったみたいよ。 バーデン＝ヴュルテンベルク州に位置するシュヴァルツヴァルト地方の・・・とか、ただ字面を追うだ...
日本橋 日本橋三越の「日本橋 弁松総本店」で並六（帆立御飯）
皆さんは上京した際にどんなお弁当を買ってきますか？ 横浜におけるシウマイ弁当のごとき、東京らしさ満腹なお弁当はどの商品なんだろうか？ 今半か、志の多寿司か、チキン弁当か。大増の老舗コラボな東京弁...
日本橋 日本橋高島屋の「リチュエル」でエスカルゴ・レザン
日本橋高島屋S.C.の新館の地下にあるパン屋さん。 J.S.でおなじみの「ベイクルーズ」が経営しているお店みたいです。ファッションだけでなく、飲食店もかなり手広く展開するようになったんだね。 たしか、...
日本橋 コレド室町２の「とんかつ寿々木」でカキフライ
コレドの地下に入るとんかつ屋さん。 初売りで戦場化している三越に対し、 あっけないほど空いていたお向かいのコレド。 昼飯どころを探して空いていたので、 すかさず滑り込んだ次第です。 それでも出る頃には...
日本橋 日本橋高島屋の「オーボンビュータン」でプチ・フール・セック
尾山台にある西洋菓子の城。 やはりお土産にもらったものです。 私自身、最近はお江戸に出張ることも少なくて、 贅肉の中の洋なしエキスも乏しくなっておりますよ。 さて、今回は見た目も楽しい焼き菓子の缶。 ...
日本橋 日本橋三越の「榮太樓」で日本橋餅
食品街に入っているお菓子屋さん。 言わずと知れた老舗有名店でありますが、デパ地下で見かけてもあんまり気にならないお店ですね。 たまに飴は買うけどさ、それ以外はぱっとしない印象です。 しかし、本店からも...
日本橋 日本橋の「うさぎや」でどら焼き
日本橋の有名店。 お土産に買ってきてもらいました～ ヤツが本店を見つけられるとは思えないので、 おそらく大通り沿いのお店だろうな。 そうそう、ネットで調べてみたら、 こちらの方が上野の暖簾分けなんだと...
日本橋 【閉店】日本橋高島屋の「シニフィアン シニフィエ 」でいろいろ
三茶のあるパン屋さん。 ”志賀シェフのパン”てコレのことなのか。 某食材お取り寄せのセットに入ってたりして、何度か食ったことがあるけど、 食べログでここまで高得点だったとは、お見逸れしたわ。 みっちり...