屋台 【閉店】横浜中華街の「皇朝あげぱん」で豚の角煮あげぱん
長安道にある中華チャンピオンのお店。ミニ肉まんで賑わっていたのだけど、ブームが去った今、新らたなるメニューを打ち出してきたよ。すぐ近くの本通りにもお店があるからね。ダブルで展開するほど、売れなくなって...
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屋台 【閉店】横浜中華街の「西遊記」で上海焼小籠包ミックス
大通りにある販売店。「皇朝」の後を追ったミニ肉まんのお店だったのだけど、最近は流行りの焼き小龍包がメインになっているようだよ。焼き小龍包は東京でブームになったのが、だいぶ遅れて入ってきた感じ。中華街で...
屋台 横浜中華街の「公生和」でダンター・スゥー
本通りにある中華食材屋さん。teruさんとこで拝見して、気になってたんだ。中華食材やおみやげのお店というか、昨今はフカヒレまんとか、フカヒレスープとか、フカヒレおこげとかの軽食販売がメインになってるよ...
屋台 横浜中華街の「北京飯店」で天津包
朝陽門の脇にある北京料理屋さん。この日は肉まんを買いに寄ったんだ。お正月休みの中華街はかなり混雑していたんだよ。特に用がなくても、なぜか繁華街に繰り出したがる機運があるよな。肉まんも年末年始はどんどか...
屋台 横浜中華街の「江戸清」でフカヒレシャオピン
大通りにある肉まん屋さん。前から気になってた立ち食いメニューがあったんだ。元々は肉屋さん。肉まんを店頭販売するようになってから、中華街を代表するお店の一つとして、各地で派手に展開しているよね。実はあん...
屋台 横浜中華街の「金鳳酒家」で世宗生煎包
市場通りにある新興店。綺麗に改装した後、店頭売りもやってるみたいだね。生煎包の焼き売りコーナーは東京あたりで徐々にメジャーになってきているんだけど、中華街では意外に少なく、買い食いできるのはここだけじ...
屋台 横浜中華街の「謝朋酒楼」で特製肉まん
山下町公園の向かいにできた四川料理店。店頭に点心の持ち帰りコーナーがあり、肉まんも蒸し売りしている。やはりなんかのメダル系の鉄人がいるらしく、すぐ脇の実演コーナーで本人が点心をねじっていたよ。しかし、...