鎌倉「レ・ザンジュ」のプティ・フール・サレ

今は「ありあけ」が経営する洋菓子店。

「レザンジュ」のお土産といえば、とりどりのクッキーを敷き詰めた ”鎌倉の小石” が有名ですが、往時のものとはレシピや内容が変わってしまったようですね。

こちらはそのしょっぱい版として売り出した、トマト、レッドチェダー、バジル、ゴーダチーズ味の焼き菓子です。

ソフトな食感でカロリー分のコクはあります。ただ、風味やお味についてはややヌルく、ゲランドの塩をもう一振りお願いしたく思っちゃう高血圧です。

やはり「芦」のチーズパイの方がいいかな。