横須賀街道沿いにある定食屋さん。
以前に散歩した際、目に入って、
いずれ入ってみたいなぁと思ってたんだ。
どこぞの地方のお店に入ったような懐かしさ。
タバコの販売機やらで入り口は狭いんだけど、
中は思ったよりもゆったりしてたわ。
厨房には寡黙な爺さん。
時間外れの客席には・・・私一人。
そりゃあ静かな時間が流れていきますよ。
メニューには麺類、丼、定食などが並びますが、
オススメとかかれているのは、和洋中と揃った盛り合わせ。
和の煮魚も気になったのだけど、
まずは定番を攻めておくべきでしょうな。
盛り合わせというほどのバラエティはありません。
ただ、食った感じは決して悪くないんだぜ!
まずは目玉焼きをご飯にオンして、
目玉焼き丼の体制を整えるのが作法でしょう!
仕切り皿に忠実なせいで、目玉焼きばかりが目立ちますが、
お肉は縦方向に盛られており、解体すると十分なボリュームがあります。
生姜焼きと書いてありましたが、
むしろ照り焼きの方が近いような甘辛味なの。
これも間違いなく白米泥棒として、機能していきます。
コッテリなバラ肉の脂も、
お野菜や酸味なマカサラがさっぱりとさせますわ。
カブがたっぷり入ったお味噌汁も、
魚沼産というご飯も旨いっす。
気がつけば、すでに洋風でもなんでもなかったりしますが、
いいんです、旨ければ、いいんです。
とっても地味。
でも、その地味さが心地良い。
無くなる前にまた寄ってみたいお店だな。
コメント一覧
やっぱバラですよねしょうが焼きは。
>ヒデ★さん
王道はロースなでしょうけどね。
脂身と合う味なんだよなぁ!