聖ヨゼフ病院の手前にある中華飯店。
まさに店名そのままだよね。
シルバーメタリックに輝く外観は、
やっぱし風水的な何かなんでしょうかね？
ちょっと大きめの宴会なんかもこなしちゃうような、
昔ながらのお店みたいですよ。
気さくながらも小奇麗な店内には、
ゆるやかな動きに老華僑のオーラを漂わす爺さん。
中国娘顔なお姉さん達も優しい対応をしてくれます。
っぽいです。っぽいお店。
前から食べてみたかったのがこの一品！
家常麺と書いてガチャメンと読むんだそうです。
自家製の幅広麺を煮込んだ熱々ヌードル。
幅はフェトチーネくらいでしょうかね。
ピロっとした手打ちパスタのような食感が楽しいの。
具の白菜やら豚肉やらが柔らかくなるまで煮こまれており、
スープにコッテリとエキスが溶け出てるわ。
これは旨いっすな～！！
上位には牡蠣入りの家常麺なんてのもあり、
更に旨くなるのか！そんなのありか！って思っちゃう！
他にも食べたいメニューがあるし、
また寄ってみなくては！
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