黒石市にあるりんご園。
キッチン山田さん御用達ってことで、
我が家も試しに注文してみたんだ。
こちらの農園では多品種を扱っていて、
早いものは9月から、順次出荷していくみたい。
非りんご県に住む我々はいったい何を選んだらいいか迷うけど、
園のサイトにそれぞれの率直な評が書かれてるので、参考になるよ。
贈答品、普通品の他、傷物などの家庭用あり、
手頃な送料と合わせて、お得値のお取り寄せが可能！
注文はHPのフォームから行い、あとは直接メールでのやり取り。
支払いは郵便局での振込になります。
まずはタルトタタン用に買った紅玉。
酸味と香りの強い品種で、加熱しても存在感が残ります。
訳ありの家庭用はこんな体裁ですが、
皮はむいちゃうので関係ないよな。
ただ、キズから傷んでいくらしいので、
優先順位をつけつつ消費していきましょうね！
ちょっと減ってるこっちは北斗。
スーパーではあまり馴染みのない品種だったんだけど
大ぶりで瑞々しく、さわやかな酸味。とっても甘いんだよ！
ただ、あまり日持ちはせず、モロっとなりやすい傾向あり。
早めに食べちゃうのがいいでしょう。
あと、写真はないけど、シナノゴールドと葉とらずふじも注文。
前者は身の詰まったような食感が特徴的で、
比較的保存がきくので、ニ箱目に調度良さそう。
蜜の入った葉とらずふじはまさにりんごの王道といったお味で、
酸味と甘味のバランスもよく、非常においしかったわ！
とりあえず、りんごの調達先に関しては、
良い園が確保できたなって手応え！
ここはオススメです！
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