静岡 【閉店】静岡の「七間町スパーゴ」でスパーゴ風煮込みハンバーグ
静岡のハンバーグというと、某さわやかのイメージが強すぎるのですが、その影に隠れて煮込みハンバーグの潮流も確認できるのです。「スパーゴ」はそのルーツといえるお店みたいね。現在、市内に4店舗を展開しており...
静岡 
清水 清水・桜橋の「草里」でカプリスショコラ
お目当てのカツ丼をいただいた後、一服したいなぁと。お向かいに見えた謎の ”大阪ラーメン” も気になったのですが、もうヤンチャな連食は辛いお年頃なので、お茶で我慢すべく、地図を検索してみたのです。サンキ...
屋台 横浜中華街の「耀盛號」でチャーシュメロンパン
長安道にある中華食材店。こちらは「菜香」のグループ店なので、信頼感がありますよね。中華だけでなく、一部のアジア食材も含め、商品はほどよく揃っていますね。また、老干媽等のエッジの効いた調味料を早々にピッ...
中国料理 横浜中華街の「東園」でダールー麺
関帝廟通りにある北京料理店。オーナーシェフのお店なんだけど、先代が調理師会の偉い人だったらしく、一度覗いてみたいなぁと思っておりました。店内はそれなりに使い込んでおり、これまた、年季の入った女将さんが...
広東料理 横浜中華街の「鳳林」でカキのオイスター煮込み（広島産）
関帝廟通りにある広東料理店。中華街の中の人だったThe Pandalin GuideさんのTwitterが面白くて、楽しみに拝見しております。我々お客側とは異なる視点から見る中華街の風景や、人々の営み...
日ノ出町 日ノ出町の「永野鰹節店」で削節だしパック
京急の高架下にある鰹節屋さん。昔からのお店だよね。近年は黄金町再開発の関係で、店名を目にすることが多くなったような気がするな。お店の中は、強烈な節の香り！基本は卸のお店なんだけど、ちょっとした小売にも...
喫茶 【閉店】横浜中華街の「ソイカフェ」で豆花
福建路にできたヘルシーフードのカフェ。Caさん、オススメありがとう！お店が出来た時は、豆腐かぁ・・・なんつってスルーしてたのに、食えば痩せると聞いて、ソッコー飛び出す関取です。いや、分かっているんです...
高松 高松の「天勝 本店」でべえすけ穴子の棒寿司
兵庫町にある活魚料理店。こちらは地元の人が会食や法事等に利用するお店なのかな。一階中央部に生け簀をドーンと設置する立派なお店のようです。通りがかりの店頭に、熟練の職人さんが詰める持ち帰り寿司コーナーが...
茅ヶ崎 【移転】茅ヶ崎の「プレンティーズ」で生チョコスペシャル
南口の雄三通りっての？沿いにあるアイス屋さん。散歩中に目に付いたんだけど、よくよく見てみるとＴＶチャンピオン優勝とか書いてある！こんなとこにそんな店が！茅ヶ崎恐るべし！ポップなんだけど、どこか垢抜けな...
汐入 汐入の「ハングリーボーイ」でネイビーバーガー
駅近くのビル２Ｆにあるアメリカ料理のお店。相変わらず、お店にはくたびれ感が漂うが、マダムがにこやかにお出迎えしてくれる。幸か不幸か、基本的にお客が少ないので、落ち着けるお店。まずは名物のビッグサイズシ...
神戸 ホテルオークラ神戸の「スーリール」で菊香
ホテルに併設されがちな、妙にエグいセンスのブティックがありますよね？不思議。誰がどんな気持ちで服を買っているのか。なぜ、あんなにも尖った品揃えなのか。旅先で買い足すのなら、もっとシンプルなものが使いい...