甲府 甲府の「みな与」で煮貝
印傳屋の裏手にある煮貝のお店。かつて、海のないご当地では、静岡あたりから塩蔵されたりして持ち込まれる海産物が珍重されていたんだそうな。醤油で煮られた鮑もそんな経緯で山梨の名物になっています。印伝をいろ...
甲府 
米 東京の「全国おいしいお米発見」から千葉県産 粒すけ
JAタウン傘下のネットショップ。全農パールライスのお米屋さんです。今回取り寄せたのは、千葉県の粒すけ。令和二年に一般栽培が開始されたばかりという、ピカピカの新品種です。大粒で、適度な粘りと弾力のあるお...
白楽・六角橋 六角橋の「お茶の子 まめ」でどら焼き、寒氷
六角橋のバス通りにあるお菓子屋さん。面白い街なのに！ヒマな学生があれだけ歩いてるのに！常にネット情報が追っついてない白楽エリアであります。きっと、みんなそれなりにリア充なんだろうなぁ。私のようにメンド...
ＭＭ・桜木町 ワールドポーターズの「ブルーウォーター・シュリンプ」でガーリックシュリンププレート
１Fのハワイアンタウンにできたお店。オアフ島にある有名店の国内進出1号店なんだそうだ。食品スーパーをぶっ潰して、いったい何ができるのかと思ったら、ハワイタウン・・・まぁ、ここの安い客層と合うような気も...
他・名古屋 名古屋・国際センターの「なごのや」でたまごサンド
まだ若い頃、ベロベロに酔っ払った夜に、円頓寺商店街へ迷い込んだ記憶があります。やっぱエビフライが名物なんだろうな。「はね海老」という、いかにも名古屋っぽき古店を見かけ、いつか入ってみたいと思いつつ、今...
静岡 パルシェ食彩館の「清水屋」でパコロ
静岡駅の駅ビル「パルシェ」に入るお菓子屋さん。本店は島田宿にある享保年間創業の老舗です。静岡県内にあるそれぞれの宿場町には、かつて旅人達を癒やしたであろう菓子の文化が、今もなお残っているらしいんだよね...
長者町 【閉店】長者町の「五条人糖水舗」で骨付き鶏肉飯
曙町1丁目の交差点にある香港スイーツのお店。本土で500店舗以上を展開する大チェーン店なんだそうですよ。その日本第１号店の出店場所が、中華街化が加速している伊勢佐木町界隈といういうのはまだ分かるのです...
軽食 京都・北野白梅町の「中村軒 北野茶屋」で白みそぞうに
今出川通りで営業する期間限定の茶店。麦代餅でおなじみ、桂の「中村軒」が目下改修中とのこと。茶店が営業できなくなっている間、こちらに出張営業しておりますよ。この日は平日の口開けに滑り込んだのですが、北野...
阪東橋 阪東橋の「麺屋 M」で煮干しそば
曙町の交差点にあるラーメン店。地元にも定着したようで、近頃はお客さんもほどよく入っているような印象です。この日も空いてるタイミングを見計らって入店したのだけど、たちまち席が埋まっていきました。ワンオペ...
鎌倉 鎌倉の「豊島屋洋菓子舗 置石」でシュークリーム
「豊島屋本店」の斜向かいに出来たお店。パンに続き、今後は洋菓子も本格展開していくみたいだね。スタイリッシュなお店になりましたね。なんとも詫びた店名ですが、元々、段葛の両岸を置石と呼んでいたんだそう。本...
小田原 入生田の「一夜城 ヨロイヅカファーム」で一夜城ロール
小田原の石垣山にあるケーキ屋さん。自家栽培の作物でお菓子を作りたいってのも面白いけど、よくもまぁ、あんな場所にお店を作ったよな！そしてまた、わざわざ出かける客もヒマだわな！さておき、これは京急だかのデ...