白楽・六角橋 六角橋の「焼き菓子工務店」でブラウニー
「小松工務店」のビルに入る焼き菓子専門店。英国で修行してきた息子さんがやっているお店なんだって。お姉さんが頑張るようなお菓子屋さんとはまた違って、無骨でカッコいい雰囲気のお店なんだよね。商店街から離れ...
白楽・六角橋 
鎌倉 鎌倉「レ・ザンジュ」のプティ・フール・サレ
今は「ありあけ」が経営する洋菓子店。「レザンジュ」のお土産といえば、とりどりのクッキーを敷き詰めた ”鎌倉の小石” が有名ですが、往時のものとはレシピや内容が変わってしまったようですね。こちらはそのし...
那覇軽食 【閉店】那覇オーパの「ビストロムトウ」で究極…!!!塩パンで玉子サンド
旭橋駅前のオーパに入るお店。今回の旅はほとんど食のリサーチもできなかったんだけど、出発前にこのたまごパンの記事が目に入っていたのよ。たまごだけに、たまたまね！本店は松山の居酒屋さんで、そこで出している...
蒔田 蒔田の「カフェ コピカン」でチーズケーキ
宿町に出来たインドネシア珈琲店。チャリンコで通りがかったら、オサレなカフェが出来てて驚いたわ！そういえば、だいぶ前に開店のチラシが入ってたっけか。Y校や蒔田公園を望む、蒔田のささやかな飲食街に新築した...
東京駅 東京駅の「七彩飯店」で味玉ラーメン
八重洲地下街に入るラーメン店。「麺や 七彩」の新業態だそうですね。この日は久々に「エリックサウス」で夕飯を食おうとヤエチカにやってきたのです。でもね、いざ入店という段で、なんだか胃が重たくってさ。カレ...
金沢 金沢・片町の「宇宙軒食堂」でとんバラ定食
繁華街の煤けた路地にある食堂。金沢メンズのソウルフードとも言われるお店なので、行ってみたかったんだ。キレイに整備された「片町きらら」の向かい側。ここらもいずれ再開発されるのかな？ いや、もはや信じられ...
吉野町 【閉店】吉野町の「麺や 山道」でみそらーめん
睦町にある味噌ラーメンのお店。「さつまっ子」や「東京庵」とならんで、夜遅くまで営業しております。経営がずっと同じなのかはよく分かりませんが、屋号や内容がよく変わるお店で、現在の業態は味噌ラーメン専科と...
洋カフェ 【閉店】京都・烏丸御池の「シトロン・シュクレ」でファーブルトン、タルトシトロン
姉小路通にあるカフェ。お料理教室から始まった近年勢いのあるお店の一つなんだとか。店内は落ち着いた照明で、清潔感と素朴感のあるリネン系。いかにも草食系の男子店員が、のんびりとたよりなげに接客しとる。お店...
箱根 箱根湯本の「箱根カフェ スイーツショップ」で箱根ロール
湯本の駅に入っているお土産スイーツ店。「小田急リゾーツ」の経営みたいですね。某堂島ロールのヒット以来、全国津々浦々にまで浸透したクリームたっぷりなロールケーキ。手間なし！ということなんでしょうな。こち...