加工食品 福井の「肉のカワグチ」から黄金比率ハンバーグ
楽天市場のお肉屋さん。きっと皆さんのお宅では、各種冷凍食品を器用に使われているんじゃないでしょうか？旧世代の我が家では、どうにも上手いこと扱えなくってさ。せいぜいうどんや枝豆、干物を常備するくらいなん...
加工食品 
ｼｰｻｲﾄﾞﾗｲﾝ 産業振興センターの「文明堂 横浜工場」で窯出しカステラ
金沢の工業団地にある「文明堂東京」の工場。工場の脇に売店を併設していて、焼きたて商品やアウトレット品の販売をしているんだよね。私も何度か利用したことがあったんだけど、規模を拡大した感謝セールをやってい...
弘明寺 六ツ川の「ふくさや」でふくさ最中
平戸桜木道路沿いにある和菓子屋さん。六ツ川名物ふくさ最中を買いに寄りました。町の和菓子屋さんて、ずいぶん減ってしまったよね。気鋭のパティスリーが華々しく脚光を集める一方で、老舗の新業態とか、大手の参入...
磯子・根岸 磯子の「カネヒラ」で三角コロッケ
ハママーケットにあるお肉屋さん。横浜商連が企画した「ガチコロ」というコロッケ選手権で見事一位になったのだとか。「ガチコロ」商店街のおいしいコロッケ選手権って試みはちょっと惹かれるんだけどさ、特に食べ比...
本牧・山手駅 【閉店】麦田町の「カフェ ルシェルシュ」で焼きプリン
「奇珍」のお隣りにある素敵なスィーツカフェ。奥さんがお一人でやってらっしゃる小さなお店です。 ずいぶん久しぶりになってしまいましたが、その魅力は相変わらずですね。 静かに落ち着いた午後の店内には、メロ...
横浜そごう 横浜そごう「日影茶屋」 の夏柑葛餅、葉山夏蜜柑
地階に入る、葉山「日影茶屋」の菓子舗です。江戸中期の創業なんだって。かつて別荘地として栄えた葉山のお宿だったわけですが、時流の変化に対応する腰軽さを持っており、現在では和洋両刀で展開する神奈川有数の飲...
他・東京都 王子神谷の「中華そば 伊藤」で肉そば
すっかり寂れた中央通商店街にあるラーメン屋さん。角館にある有名店の暖簾分けなんだそうだ。とあるTVでそのルックスを拝んで以来、恋焦がれていたあこがれのお店よ！最寄りの駅は干しダラくさいオッサンしか歩い...
白楽・六角橋 白楽の「カフェ ドゥドゥ」で野菜スープとミニホットサンド
改札出てすぐの脇道にあるカフェ。白く塗られたお店はかわいらしく、それっぽいお姉さんたちがキュンときちゃいそうな感じ。でも、棚のマンガは「毎日母さん」や「絶望先生」ってのが良い！マスターはやや垢抜けない...
ジョイナス ジョイナスの「立食い寿司 根室花まる」で車石
花まるは根室にルーツのある回転寿司のブランド。昨今は首都圏にも店舗を広げていますね。フード＆タイム伊勢丹に入る店舗は立ち食い寿司の形態で、個人的にはもっぱらテイクアウトでの利用が中心です。横浜駅にはデ...
野毛 野毛の「大来」でチャーハン
ちぇるるに入る中華屋さん。野毛の夜に灯る赤い希望。深夜のデブを照らすカロリーの灯台であります。小さなお店なのですが、熟練のお父さん達が厨房でシャンとしてるので、なんてこと無いメニューが、一味違うんです...
磯子・根岸 【閉店】根岸の「第２クッキー専門店」でキャロブ
原町に出来たクッキー屋さん。とらがりさん、てっつんさん、情報ありがとね！とにかく渋みを感じるお店なのです。この度、川向うの仲浜町から移転してきたわけですが、旧店の段階から独特だったもんね。磯子の、しか...
阪東橋 阪東橋 の「三吉橋 小嶋屋」で焼き牡蠣、かけ
三吉橋の袂にあるお蕎麦屋さん。ドベドベな飲食店が連なる地元において、お客さんにも安心して紹介できる稀有な一店なのであります。この日は平日の昼過ぎ。時間は外して、やって来たこともあるんだけど、他のお客は...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「バーグ」でチキンカツカレー（+オムレット）
大通り公園沿いにあるスタミナカレーのお店。今回はとある研究のために訪れたのだ。試してみたかったのは、オムレットトッピング。本店のオムレットカレーの迫力が、トッピングでも楽しめるものなのかという疑問よ。...
ジョイナス ジョイナスの「寿司活」で大トロ入り五貫盛、いわし
ジョイナスのレストラン街に入る、回らない活。久々に立ち寄りましたが、やはり飯時の行列は不可避になっております。ただ、スカイビル店に比べると、列は短く、ピークさえ外せばだいぶ入店しやすい条件かな。回らな...
神田 小川町の「ドース イスピーガ」でたまごのプリン
神田小川町にあるポルトガル菓子のお店。ヴィクトリア本店脇の超マイナーな細道にあります。かつて、私が雪だるまのごとくゲレンデを滑落していた時代なら、知る人ぞ知らないままに終わっていたようなマイナー立地。...